Nove publikacije
Sojino mleko zelo škoduje zobem
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Sojino mleko povzroča bistveno več škode zobem kot kravje mleko - do tega zaključka so prišli avstralski znanstveniki z Univerze v Melbournu.
Študije so pokazale, da se pri uživanju sojinega mleka raven kislosti bakterij v ustih poveča za pet- do šestkrat, piše LiveScience. Kisline v ustih prispevajo k nastanku zobnih oblog, kar posledično povzroča zobno gnilobo.
Vendar profesor mikrobiologije William Bowen ugotavlja, da še ni mogoče nedvoumno trditi, da sojino mleko uničuje zobe. Študije so bile izvedene v laboratorijskih pogojih, za potrditev rezultatov pa so potrebni nadaljnji poskusi in opazovanja.
Bowen pravi, da je veliko odvisno od tega, koliko sojinega mleka popijete. Pitje enega kozarca na dan verjetno ne bo povzročilo resne škode vašim zobem, če pa ste dojenček, ki ga redno hranite s sojinim mlekom po steklenički, se tveganje lahko poveča. Medtem kravje mleko ne škoduje vašim zobem, ne glede na to, koliko ga popijete.
Sojino mleko, narejeno iz soje, ima tudi številne prednosti. Zaradi rastlinskega izvora ne vsebuje holesterola, za razliko od mleka živalskega izvora. Hkrati pa vsebuje skoraj enako količino beljakovin. Sojino mleko ima manj maščob, vendar vsebuje tudi malo kalcija.