Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Visokokalorična hrana vas bo rešila debelosti
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Znanstveniki na Hebrejski univerzi v Jeruzalemu so ugotovili, da lahko skrbno načrtovana prehrana z veliko maščobami privede do izgube teže in pospeši presnovo. Zahvaljujoč takšni prehrani se kalorije ne pretvorijo v maščobo, temveč se uporabljajo za proizvodnjo energije, ko človek ne je.
Prejšnje študije so pokazale, da motnje v dnevnih rutinah sesalcev in prehrana z veliko maščobami motijo presnovne procese, kar posledično vodi v debelost.
Cilj strokovnjakov je bil ugotoviti, kako visokokalorična dieta vpliva na telo, če se takšna dieta uporablja dolgoročno in strogo po urniku.
Postavili so hipotezo, da bi takšna "natančna" dieta uravnavala biološko uro in zmanjšala tveganje za povečanje telesne teže, ki se pri takšni dieti pojavi v normalnih, nenadzorovanih pogojih.
Znanstveniki so 18 tednov hranili poskusne miši, da bi odgovorili na vprašanje, ki jih je zanimalo. Miši so bile razdeljene v štiri skupine: nekatere so "sedele" na dieti z nizko vsebnostjo maščob, vendar so jedle po strogem urniku, druga skupina je jedla isto hrano, vendar naključno (to se je nanašalo tako na čas hranjenja kot na njegovo količino). Miši iz tretje skupine so ob določenem času jedle visokokalorično hrano, pri čemer so se držale strogega urnika, četrta ekipa testnih oseb pa je jedla hrano, bogato z maščobami, vendar naključno.
Rezultati so pokazali, da so vse štiri skupine pridobile na teži. Miši v četrti skupini, ki so jih hranili z mastno hrano brez natančnega urnika, so imele najvišji odstotek pridobivanja telesne teže, medtem ko so tiste v skupini, ki je uživala visokokalorično hrano ob natančnem času, imele najnižji odstotek.
Poleg tega glodalci v tej skupini niso pretvorili kalorij v maščobo, temveč so jih porabili, medtem ko živali niso prejemale hrane.
"Naša študija dokazuje, da časovna usklajenost uživanja hrane glede na količino maščob v prehrani izboljša presnovo in pomaga preprečevati debelost. Izboljšanje presnove s skrbnim načrtovanjem obrokov, ne da bi pri tem omejevali sestavine dnevnega jedilnika, se lahko uporabi kot terapevtsko orodje za preprečevanje debelosti pri ljudeh."
[