Nove publikacije
Borovnice in jagode upočasnjujejo staranje možganov
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Borovnice in jagode, ki so bogate s flavonoidi, upočasnjujejo proces kognitivnega upada pri starejših ljudeh, so ugotovili znanstveniki iz bolnišnice Brigham and Women's (Združene države Amerike).
Strokovnjaki so uporabili podatke iz študije o zdravju medicinskih sester (Nurses' Health Study), v katero je bilo vključenih 121.700 medicinskih sester, starih od 31 do 55 let (na začetku študije). Od leta 1976 so ženske izpolnjevale vprašalnike o svojem počutju in življenjskem slogu. Od leta 1980 so udeleženke študije vsaka štiri leta poročale o svoji prehrani. Med letoma 1995 in 2001 so znanstveniki z dvoletnim premorom ocenili kognitivne funkcije žensk, starejših od 70 let. Povprečna starost udeleženk te študije je bila 74 let, indeks telesne mase (ITM) pa 26.
Analiza pridobljenih podatkov je pokazala, da obilica borovnic in jagod v prehrani zavira poslabšanje kognitivnih sposobnosti pri starejših ženskah. Povečano uživanje antocianidinov in flavonoidov je bilo povezano tudi z zmanjšanjem kognitivne degeneracije. Raziskovalci so izračunali, da so ljubitelji jagodičevja za 2,5 leta odložili funkcionalno staranje možganov.
Po mnenju znanstvenikov je njihovo delo javnosti zagotovilo prve epidemiološke dokaze, da lahko jagodičevje upočasni progresivno upadanje kognitivnih sposobnosti pri starejših ženskah.
Prav tako je vredno vedeti, da borovnice in jagode lahko pomagajo zaščititi telo pred srčno-žilnimi boleznimi in sladkorno boleznijo, saj preprečujejo odlaganje maščobnih celic v predelu trebuha in znižujejo raven holesterola in glukoze v krvi.
Ne pozabite, da:
Jagode vsebujejo koristne hranilne snovi, kot so: sladkor (6–9,5 %), citronska, jabolčna, kininska, salicilna, fosforjeva kislina, pri zorenju jagod pa se pojavita jantarjeva in glikolna kislina. Vsebujejo zadostne količine: vitamina C, pektinskih snovi, antocianinov in flavonoidov (kvercetin, kvercitrin). Jagode so nizkokaloričen izdelek – 36,9 kcal na 100 g.
Borovnice so znane po veliki količini vitamina C. Raziskave so pokazale, da borovnice zaradi velike količine visoko aktivnih antioksidantov preprečujejo nastanek rakavih celic. Borovnice pospešujejo presnovo, povečujejo elastičnost sten krvnih žil ter normalizirajo delovanje prebavnega sistema in srčne mišice. Z redno uporabo borovnice lajšajo obremenitev oči in pomagajo obnoviti vid.
[