Slaba prehrana povečuje verjetnost za razvoj depresije

Znano je, da prehranske preference pomembno vplivajo na zdravje. Danes pa so strokovnjaki dokazali, da lahko sprememba prehrane pomaga odpraviti nekatere depresivne motnje.

Za nekatere bolnike je lahko sprememba prehrane prvi pomemben korak k zdravemu življenju. V zadnjem času se je pojavilo veliko dejstev, da visoke ravni maščob in ogljikovih hidratov v živilih škodujejo ne le postavi, temveč tudi duševnemu stanju. Takšna prehrana sproži verižno reakcijo v možganih, kar sčasoma vodi v depresivne motnje.

Ameriško ministrstvo za obrambo je začelo raziskovalni projekt, v katerem bo skupina vojaškega osebja vsak dan uživala določena hranljiva živila. Znanstveniki bodo tako ugotovili, ali lahko spremembe v prehrani zmanjšajo stopnjo samomorov med upokojenimi vojaškimi uslužbenci.

Evropska unija je začela projekt z naslovom »Izdelki sreče«, s katerim želi ugotoviti, kako zdrava hrana vpliva na duševno zdravje človeka.

V enem od raziskovalnih projektov psihoterapevtke Felicie Jacka so pacientom poleg zdravljenja z zdravili ponudili tudi spremembe v prehrani.

Če se izkaže, da zdrava prehrana pomaga blokirati nastanek hudih simptomov bolezni, bo to pomenilo, da je bila najdena preprosta in učinkovita metoda adjuvantnega zdravljenja duševnih motenj.

Povezava med telesnim in duševnim zdravjem je bila prvič odkrita pred približno četrt stoletja, ko so zdravniki izrazili zaskrbljenost, da stres in slabo duševno zdravje negativno vplivata na človekov imunski sistem. Vendar se je izkazalo za ravno nasprotno: pri bolnikih s hudimi depresivnimi motnjami je imunski sistem deloval precej aktivno. V krvi takšnih bolnikov so na primer našli velike količine beljakovine citokin, ki se sprošča med poškodbami ali vnetji.

Ta pojav je zanimal strokovnjake in po nekaj raziskavah so prišli do zaključka, da je proces dvosmeren – tako kot lahko depresija izzove vnetni proces, lahko vnetje povzroči razvoj depresivne motnje. Pogosto se bolniki z rakom ali artritisom pritožujejo nad depresijo že dolgo preden je postavljena diagnoza. Mike Mace (eden prvih znanstvenikov, ki je začel preučevati biološki izvor depresije) je ugotovil, da ljudje začnejo trpeti za depresijo veliko prej, kot je diagnosticirana glavna bolezen, na primer rak, kar je lahko povezano s povečano ravnjo citokinov.

Drug znanstveni poskus, ki ga je izvedla Naomi Eisenberger, raziskovalka na Univerzi v Kaliforniji, je jasno pokazal dokaze o povezavi med duševnim in telesnim zdravjem.

V svojem poskusu je Eisenbergerjeva prostovoljcem dala majhen odmerek E. coli, ki sicer ni povzročil zastrupitve, je pa povečal aktivnost imunskega sistema in proizvodnjo citokinov. Posledično so vsi udeleženci čez dan kazali simptome depresije: občutek osamljenosti, nepozornost drugih, slabo voljo in nezmožnost doživljanja užitka.

Nedavne študije kažejo, da je treba depresivne motnje obravnavati povsem drugače, ne le kot bolezen duše, ampak tudi telesa. To kaže, da je treba med dejavnike, ki izzovejo depresijo, dodati še škodljivo hrano. Zdaj je ugotovljeno, da velike količine maščob in sladkorja v živilih povečujejo maščobno tkivo in s tem povečujejo vnetne procese. Vendar pa je znano tudi, da imajo nekatere snovi, kot so omega-3, selen in cink, antioksidativni učinek, ki zmanjšuje vnetje in obnavlja možgane po poškodbi.

Pred nekaj leti so nekatere študije prisilile strokovnjake, da so spremenili svoja stališča. V eni študiji so pri spremembi prehrane (s tradicionalnega mediteranskega menija na hitro hrano) ugotovili, da hitra hrana podvoji tveganje za razvoj depresije.

Podobni rezultati so bili ugotovljeni med britanskimi javnimi uslužbenci: tisti, ki so imeli radi mastno in sladko hrano, so imeli 60 % večjo verjetnost, da bodo trpeli za depresivnimi motnjami.

Tudi raziskava psihoterapevtke Jaki je potrdila povezavo med hitro hrano in razvojem depresije. Dokazala je, da uživanje listnate zelenjave, vina in olivnega olja zmanjšuje vnetja in verjetnost depresivnih motenj za 40 %.

Poleg tega lahko celo pitje vode vpliva na vaše duševno stanje. Poskus, ki so ga izvedli zaposleni v Severnoteksaškem medicinskem raziskovalnem centru, je pokazal, da prisotnost selena v vodi pomaga pri obvladovanju vnetij in zmanjšuje tveganje za razvoj depresije za 17 %.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]