Ali vam bo pivo pomagalo shujšati?

Ameriški raziskovalci so prišli do zanimivega odkritja, ki bi moralo razveseliti vse ljubitelje piva. Kot so pokazali poskusi, ta opojna pijača izboljšuje zdravje in pomaga pri izgubi teže.

To nenavadno izjavo so podali zaposleni v raziskovalnem centru Univerze v Oregonu po seriji poskusov z laboratorijskimi glodavci. Med opazovanjem miši, ki so jim v hrani dajali velike količine pivskih spojin, so znanstveniki opazili, da se je teža glodavcev začela zmanjševati.

Med delom so strokovnjaki vse poskusne živali razdelili v dve skupini, vse miši so prejemale izdelke z visoko vsebnostjo maščob, druga skupina glodavcev pa je dodatno prejemala pivski flavonoid (ksantohumol). Po določenem času so znanstveniki opazili, da se je teža druge skupine poskusnih živali v primerjavi z glodavci iz prve skupine zmanjšala za 22 %.

Poleg izgube teže so znanstveniki opazili še en pozitiven vidik "pivske diete" - raven holesterola pri glodavcih, ki so uživali pivo, se je zmanjšala za 80 %.

Ameriški raziskovalci so prepričani, da bo človek imel podoben učinek tudi s pitjem piva, vendar bi za dosego tega moral dnevno popiti več kot 1500 litrov piva, kar je nemogoče niti za najbolj goreče ljubitelje te opojne pijače.

Avtor raziskovalnega projekta, Cristobal Miranda, je opozoril, da ta študija prvič dokazuje tako širok vpliv ene spojine na zdravje. V naravi se ksanthohumol nahaja v hmelju, v poskusu z mišmi pa so znanstveniki glodalcem dali 60 mg te spojine na kg teže živali. Za osebo je to enakovredno 350 mg na dan (s težo 70-75 kg), vendar tega odmerka ne bo mogoče dobiti s pivsko pijačo, saj boste za to, kot že omenjeno, morali popiti več kot 1500 litrov piva na dan.

V resničnem življenju opazimo povsem drugačno sliko: ljubitelji piva razvijejo tako imenovani "pivski trebuh" in pridobijo tudi odvečne kilograme, zato je po mnenju ameriških znanstvenikov bolje, da pivske pijače ne zlorabljamo.

Koliko piva pa se lahko spije na dan, so pred nekaj meseci povedali španski strokovnjaki, katerih edinstvena študija je dobesedno obrnila predstavo o pivu na glavo. Španci so pregledali več kot 1200 ljudi, med njimi moške in ženske, stare od 50 do 58 let. Med študijo so znanstveniki poskušali najti povezavo med mediteransko prehrano in uživanjem opojne pijače ter ugotoviti morebiten vpliv prehrane na razvoj različnih bolezni. Stanje prostovoljcev so opazovali različni strokovnjaki, ki so zabeležili najmanjša odstopanja ali kršitve. Posledično so ugotovili, da 500–600 ml piva na dan pozitivno vpliva na zdravje ljudi.

Po mnenju znanstvenikov ima alkoholna pijača prav v tej količini preventivni učinek na telo – pomaga zmanjšati verjetnost razvoja bolezni, kot so hipertenzija, sladkorna bolezen, in tudi nadzorovati telesno težo.

Nedvomno bo ta študija razveselila moško polovico prebivalstva planeta, vendar znanstveniki poudarjajo, da ne smemo popiti več kot 600 ml piva na dan, sicer se lahko pojavijo zdravstvene težave.