Pivo v nosečnosti: posledice za mater in otroka

Da bi bil odgovor na vprašanje, ali je pivo dovoljeno med nosečnostjo, čim bolj prepričljiv, so potrebna neizpodbitna dejstva. Zato začnimo s tem, kaj ta neizpodbitna dejstva vključujejo - kemično sestavo pijače z nizko vsebnostjo alkohola, ki se uživa po vsem svetu.

Torej, pivo vsebuje vodo, etilni alkohol, ogljikov dioksid, acetaldehid, diacetil, fitoestrogene (hormone rastlinskega izvora), fuzelna olja in nefermentiran ekstrakt. Poleg tega je vredno govoriti o ječmenovem sladu in hmelju, ki se uporabljata pri proizvodnji piva.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kako pivo vpliva na nosečnost? Zastruplja telo!

Ko nosečnica med nosečnostjo pije kozarec piva, bi morala vedeti, kako se vsa ta biokemija obnaša v njenem telesu in zato tako ali drugače vpliva na organizem, ki raste v njej. O vodi ne moremo reči nič slabega, še posebej, če vesten proizvajalec piva uporablja visokokakovostno H2O. Zato se takoj posvetimo drugim komponentam.

Zdi se, da v pivu ni veliko etilnega alkohola – od 2,2 % do 12 % (v močnih sortah – do 14 %). Toda etilni alkohol (ali etanol, C2H5OH) je narkotična snov, ki jo priznavajo kemiki po vsem svetu, katere uporaba človeka pripelje v stanje alkoholnega vzburjenja, v znatnih odmerkih pa moti normalno delovanje osrednjega živčnega sistema. Ogljikov dioksid (ki ga sprošča ogljikova kislina) je najhujši sovražnik našega prebavnega sistema. In kako pivo vpliva na nosečnost, če zdravniki med nosečnostjo ne priporočajo pitja niti navadne gazirane mineralne vode! Mehurčki mineralne vode in piva spodbujajo sekretorno funkcijo želodca, kar vodi v povečanje kislosti želodčnega soka in napihnjenost.

Nato je acetaldehid ali acetaldehid v naravi zelo razširjena organska spojina. Toda acetaldehid, pridobljen iz etanola, absorbiranega v pivu, je 20-krat bolj strupen kot etanol in je rakotvoren. Poruši beljakovinsko ravnovesje v telesu in poškoduje DNK (v genu encima alkohol dehidrogenaze). To pomeni, da v zgodnjih fazah nosečnosti ne smete piti piva! Razen seveda, če vas skrbi zdravje vašega bodočega otroka...

No, nadaljujmo. Med procesom fermentacije v pivu nastaja diacetil (dimetilglioksal). Naučili so se ga sintetizirati in ga zdaj uporabljajo kot aromo (v ZDA ga uporabljajo za izboljšanje vonja po kokicah, margarini in slaščicah). Po mnenju zahodnih raziskovalcev diacetil zmanjšuje proizvodnjo encima glutationa v jetrih, ki nevtralizira proste radikale in iz telesa odstranjuje onkogene spojine težkih kovin. Fuzelna olja (mešanica amilnih alkoholov) so preprosto strupena in dražijo sluznico dihalnih poti, ob stalnem uživanju alkoholnih pijač, vključno s pivom, pa uničujejo jetrne in možganske celice.

Negativen vpliv piva na nosečnost oziroma natančneje na prekomerno pridobivanje telesne teže pri nosečnicah »zagotavlja« nefermentiran pivski ekstrakt, ki ga skoraj 80 % sestavljajo ogljikovi hidrati (dekstrini in sladkorji). Prekomerna telesna teža med nosečnostjo pa lahko povzroči nepravilnosti v razvoju ploda in oteži porod (po statističnih podatkih se med porodom poškoduje do 10 % dojenčkov).

Mimogrede, višina pivske pene in njena stabilnost sta najpomembnejši okusni in potrošniški lastnosti piva. In za izboljšanje teh lastnosti proizvajalci dodajajo posebne stabilizatorje, zlasti propilen glikol alginat (E405), alginsko kislino (E400) in njene soli ter gumi arabika (E414). Vse to pride tudi v telo bodoče matere, ki se "prepušča pivu".

Očitno bi moral negativni vpliv vseh zgoraj navedenih sestavin na telo odvrniti ženske, ki si med nosečnostjo želijo piti pivo.

Škoda piva med nosečnostjo: možne posledice za bodočo mater

Izjemno škodljiv vpliv piva na nosečnost je posledica tudi sestavin, ki se uporabljajo pri njegovi proizvodnji, kot sta slad in hmelj. Slad je produkt umetnega kaljenja žitnih zrn (za večino vrst piva - ječmenovega zrna). Vsebuje encime, ki razgrajujejo škrob v preproste sladkorje, ki se nato pretvorijo v alkohol. Le malo ljubiteljev piva med nosečnostjo ve, da za povečanje aktivnosti slada in zmanjšanje izgube škroba zrno med postopkom kalitve poškropijo z mešanico superfosfata in žveplove kisline. In vse to konča v končnem pivu.

In končno, navadni hmelj (Humulus lupulus), ki, mimogrede, spada v rod cvetočih rastlin družine... konopljik (Cannabaceae). Torej posebno odvisnost od piva povzročajo isti dejavniki kot odvisnost od drog. Poleg tega hmeljevi "storži" vsebujejo rastlinski hormon 8-prenilnaringenin, ki je močnejši od vseh drugih fitoestrogenov in je blizu ženskemu spolnemu hormonu estrogenu. V normalnem stanju žensko telo proizvaja optimalno količino estrogena, med nosečnostjo pa se proizvodnja tega hormona znatno poveča, saj je odgovoren za rast maternice in sproščanje potrebne sekretorne sluzi.

Izjemno pa je naslednje: presežek estrogena moti ravnovesje hemostaze (sposobnost preprečevanja in zaustavljanja krvavitev) v smeri povečane proizvodnje fibrina in tromboplastina, torej se poveča intravaskularna koagulacija krvi in tveganje za trombozo. In kaj so krčne žile in tromboza podkožnih ven (tromboflebitis) na nogah, vedo številne nosečnice, ki trpijo zaradi edema goleni, rdečice in bolečin kože na območju vnetja. Verjetno pa ne vedo, da če je bodoča mati, stara od 20 do 40 let, ves čas nosečnosti pila pivo, se verjetnost poporodne venske tromboze (približno 2-3 tedne po porodu) poveča za več desetkrat.

Ženske, ki med nosečnostjo pijejo pivo, se tudi ne zavedajo, da v vsakem četrtem primeru tromboza pri porodnicah povzroči pljučno embolijo: to se zgodi, ko se trombus odlomi od stene žile in s tokom krvi vstopi v pljuča, kjer blokira arterijo...

Škoda piva med nosečnostjo: možne posledice za nerojenega otroka

Kompleksen sistem biokemijskih in nevrohumoralnih povezav med materjo in plodom v celotnem obdobju nosečnosti – in še posebej v kritičnih obdobjih embrionalnega razvoja – je lahko porušen. Perinatologi pripisujejo motnje notranjega ravnovesja in dinamike tekočin v telesu nosečnice notranjim vzrokom nosečniških patologij. Vendar pa te notranje vzroke zelo pogosto povzročajo zunanji dejavniki, na primer ženska je v zgodnjih fazah nosečnosti pila pivo.

Poleg tega, da rastlinski estrogen hmelja moti hemostazo nosečnic, njegov presežek pri pitju piva zmanjša ali celo popolnoma ustavi proizvodnjo "nosečniškega hormona" progesterona. Pomanjkanje tega esencialnega steroidnega hormona lahko povzroči povečane krče maternice in splav. Pivo je prvovrstni diuretik. Diuretični učinek piva med nosečnostjo, v prvem in drugem trimesečju, lahko ogrozi: najprej - povečanje volumna izločenega urina, nato pa - dehidracijo, zvišan krvni tlak in pojav beljakovin v urinu. Kako vse to ogroža bodočega otroka? Da lahko izgubi možnost rojstva...

Ali da se bo njegov intrauterini telesni in duševni razvoj upočasnil, nato pa se bo nekaj nepravilno oblikovalo in se bodo pojavile nepopravljive prirojene okvare, na primer patologije srca, jeter, možganov, centralnega živčnega sistema, pljuč ali ledvic.

Sami se odločite, ali je pivo dovoljeno med nosečnostjo, če etilni alkohol, ki premaga placentno pregrado, povzroči krč žil posteljice in popkovine ter s tem vodi do kisikovega stradanja ploda. In prav pomanjkanje kisika (hipoksija) je vzrok za glavobole pri dojenčku, motnje spanja, povečano živčno razdražljivost, epileptične napade. Otrok bo odrasel, a posledice intrauterine hipoksije bo čutil vse življenje.

Vpliv brezalkoholnega piva na nosečnost

In zdaj o tako imenovanem "brezalkoholnem pivu". Mnogi mislijo: no, ker ni alkohola, potem je brezalkoholno pivo med nosečnostjo v redu... In mislijo narobe.

Pri proizvodnji takega piva se vsebnost alkohola v navadnem pivu z vakuumsko destilacijo ali dializo zmanjša na 0,2–1,5 %. Kar zadeva fitoestrogene in fuzelna olja, so v "brezalkoholnem pivu" v celoti prisotni. To pomeni, da vse druge škodljive lastnosti piva ne izginejo.

Zato zdravniki kategorično ne priporočajo pitja brezalkoholnega piva med nosečnostjo: lahko škoduje tako materi kot otroku.

In vsem ženskam, ki želijo roditi zdrave otroke, zdravniki toplo svetujejo: dva do tri mesece pred načrtovano spočetjem naj opustijo uživanje alkohola, vključno z drogami, ki vsebujejo alkohol. Pitje piva med načrtovanjem nosečnosti je prav tako nesprejemljivo. Ta pijača moti normalno hormonsko ozadje ženske v rodni dobi. Tudi test nosečnosti po pivu je lahko napačen. Ta test določa raven humanega horionskega gonadotropina (hCG), posebnega hormona, ki se v ženskem urinu pojavi šele po oploditvi jajčeca (približno teden dni po njej). V prvih treh mesecih nosečnosti hCG spodbuja proizvodnjo progesterona in estrogena, ki sta potrebna za ohranjanje nosečnosti. Če ženska nenehno pije pivo, se lahko naravno razmerje teh hormonov poruši.

Torej ima lahko pivo med nosečnostjo najbolj neprijetne posledice za bodočo mater in njenega otroka.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]