Sladkor je za telo veliko bolj nevaren, kot se je mislilo doslej

Že dolgo je znano, da sladkor v velikih količinah škoduje zdravju ljudi. Vendar pa so znanstveniki v okviru nedavnih študij ugotovili, da bi moral biti sladkor na prvem mestu seznama najbolj škodljivih izdelkov, saj njegovo uživanje izzove nevarne bolezni in vodi do patoloških sprememb v telesu.

Kot so ugotovili raziskovalci, bi se moral človek odpovedati ne le slaščicam, temveč tudi številnim drugim izdelkom (belemu rižu, solatam in suhemu sadju). Raziskave so pokazale, da vsi ti izdelki vsebujejo sladkor v ogromnih količinah, zaradi česar so izjemno škodljivi za zdravje. Po mnenju strokovnjakov ima uživanje teh izdelkov strupen učinek na človeško telo.

Desetletja je veljalo prepričanje, da so nasičene maščobe največja grožnja zdravju. Zdaj se znanstveniki strinjajo, da lahko sladkor veliko bolj škoduje zdravju. Trenutno obstaja dovolj študij, ki so jih izvedli različni strokovnjaki, in vse se strinjajo o enem - sladkor, pa tudi vsi izdelki, ki vsebujejo sladkor, so krivi za vse človeške bolezni. Sladkor vodi do bolezni, kot so sladkorna bolezen, vnetni procesi, Alzheimerjeva bolezen, bolezni srca in ožilja. Poleg tega znanstveniki povezujejo številne vrste raka z uživanjem sladkorja.

Mimogrede, nenehno uživanje sladkorja pri človeku vodi v določeno odvisnost. Vendar pa je skoraj nemogoče popolnoma opustiti sladkor, saj je prisoten v številnih izdelkih za izboljšanje okusa. Proizvajalci uporabljajo sladkor skoraj povsod: v juhah, solatnih prelivih, izdelkih iz moke, omakah, belem rižu. Ker telo redno prejema sladkor, se arterije zamašijo s trigliceridi, kar poveča tveganje za srčni napad. Telo kot odgovor na sladkor proizvaja inzulin, ki razvije celično odpornost. Sčasoma se sladkor širi po telesu, zaradi česar so celice in tkiva podvržena prezgodnjemu staranju in poškodbam. Več inzulina kot telo proizvede, večje so podkožne maščobne obloge. Dejstvo, da je sladkor precej škodljiv izdelek, je očitno, zato strokovnjaki priporočajo uporabo vseh možnih metod za zmanjšanje vnosa sladkorja. Na primer, namesto belega riža je bolje uporabiti rjavi riž, poleg tega pa jejte čim manj škrobne zelenjave (koruza, krompir), sadja, ki ima presežek naravnega sladkorja (ananas, banane, lubenice). Odpovedati se morate tudi sladkim gaziranim pijačam, sadnim sokovom. V svojo prehrano morate vključiti več različnih svežih jagod in jabolk. Velja si zapomniti, da so umetna sladila, nadomestki sladkorja, skoraj tako škodljiva za zdravje kot navadni sladkor. Sladila vodijo do tega, da se telo nauči absorbirati še več sladkorja, medtem ko se proizvaja inzulin, sladkor pa se spremeni v maščobo in se odloži pod kožo.

[ 1 ], [ 2 ]