Uporaba brezglutenske kozmetike postaja moderna

Mnogi ljudje se poskušajo izogibati izdelkom, ki vsebujejo beljakovino gluten (rž, pšenica, slad). Strokovnjaki so dokazali, da lahko ta beljakovina izzove alergijske reakcije in različne prebavne motnje. V zadnjem času se je proizvodnja izdelkov brez glutena znatno povečala in po nekaterih podatkih se bodo temu seznamu pridružili tudi kozmetični izdelki.

Nekateri strokovnjaki ugotavljajo, da je kozmetika, ki vsebuje gluten, lahko nevarna, vendar ta trditev pri drugih strokovnjakih vzbuja nekaj dvomov. Obstajajo dokazi, da lahko kozmetika, ki vsebuje gluten, povzroči neželene reakcije, ko pride v stik s kožo ali prodre pod njo, neprijetni občutki pa se lahko pojavijo tudi pri uporabi kozmetičnih izdelkov brez glutena.

Vendar strokovnjaki še vedno opozarjajo, da lahko kozmetika, ki v telo vstopi z rok ali ustnic, predstavlja nevarnost za zdravje, zato je treba šminke, balzame za ustnice, zobne paste, ustne vodice in losjone za obraz, ki vsebujejo gluten, uporabljati izjemno previdno.

Tudi nedavne študije strokovnjakov iz Kansasa so pokazale, da so lahko izdelki brez glutena nevarni. V takšnih izdelkih so znanstveniki našli sestavino, ki povzroča alergije. Znanstveniki so ugotovili, da volčji bob (rastlina iz družine stročnic), ki se pogosto uporablja kot nadomestek za pšenico, ni tako varen, kot se je prej mislilo. Volčji bob je pridobil veliko priljubljenost zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vlaknin, ki pomagajo zniževati holesterol v telesu, poleg tega pa volčji bob vsebuje nizko raven maščob. Toda ljudje, ki so nagnjeni k alergijam na sojo in arašide, morajo biti previdni pri uživanju izdelkov brez glutena. Volčji bob vsebuje isto beljakovino, ki povzroča alergije na arašide in sojo, zato strokovnjaki ob prvih znakih alergije priporočajo takojšnjo iskanje pomoči.

V zadnjem času je brezglutenska dieta postala vse bolj priljubljena med ljudmi, ki želijo živeti zdravo. Vendar strokovnjaki ugotavljajo, da je takšna dieta primerna le za bolnike s celiakijo (prebavno motnjo, pri kateri določene beljakovine poškodujejo resice v tankem črevesu).

Splošno sprejeto je, da uživanje izdelkov brez glutena pomaga pri izgubi odvečne teže, kožnih izpuščajev, napihnjenosti, glavobolov itd. Če bi vsak človek jedel samo izdelke brez glutena, bi bolezni preprosto nemogoče odkriti. Če se glutenska enteropatija ne zdravi pravočasno, lahko privede do razvoja drugih bolezni - ščitnice, artritisa, raka črevesja. Ljudem, ki nimajo zdravstvenih težav, se ne priporoča, da zavestno zavrnejo številne izdelke in svežo hrano. Poleg tega večina izdelkov brez glutena ne vsebuje mineralov in vitaminov, zaradi vsebnosti sladkorja in maščob pa so tudi zelo kalorični.