Zdravljenje prehladov z okusom

Prvi sneg je že zapadel, kar pomeni, da je zima postala polnopravna gospodarica. Bolje je uživati v zimski pravljici v dobrem zdravju, kot pa zdraviti prehlad, močno vzdihujoč z zamašenim nosom. Ilive želi s svojimi bralci deliti seznam čudežnih jedi in pijač, ki vas bodo hitro in okusno postavile na noge in vam ne bodo pustile zboleti pred novoletnimi prazniki.

Vroča in kisla juha

Piščančja juha z rezanci je zelo zdrava jed za prehlad. Vsebuje minerale, pomembne za krepitev obrambnih sposobnosti telesa – fosfor in selen. To je odlično domače zdravilo za lajšanje simptomov prehlada. Za tiste, ki imajo radi pekočo in kislo, pa imamo še en recept. Na Kitajskem priljubljena pekoča in kisla juha bo zlahka odpravila morebitno otekanje sluznice in očistila bronhije. Zakaj pekoča in kisla juha? Vse zato, ker vsebuje ingver, česen, rižev kis in pekočo papriko.

[ 1 ]

Pho

Pho je tudi juha, vendar je njena domovina Vietnam. Ni presenetljivo, da je Pho uvrščen na naš seznam "hrane proti prehladu". Samo predstavljajte si, v Vietnamu obstajajo celo posebne kavarne, kjer se ne kuha nič drugega kot ta juha. Včasih so recepti za kuhanje nekoliko drugačni, vendar osnovne sestavine ostanejo nespremenjene - to je močna goveja juha, ingver, janež, rezanci in goveji file.

Šipkova juha ali Nyponsoppa

Na Švedskem radi kuhajo juho iz šipka. V hladnem obdobju je ta jed nenadomestljiva, saj je šipek odličen vir vitaminov. Pravzaprav lahko to juho pripravimo tako kot predjed kot sladico. Za pripravo predjedi boste potrebovali šipek, peso, česen, čili in ingver. Od ukrajinskega boršča ga ne ločite po barvi. Sladica pa je pripravljena na osnovi šipka, krompirjevega škroba in sladkorja.

Vroči punč

Čudovito, predvsem pa naravno in okusno zdravilo za prehlad, še posebej pa za boleče grlo. Sestavine te pijače imajo zdravilne lastnosti. Punč je narejen iz sadnega soka ali svežega sadja, limoninega soka, začimb, medu, vključuje pa tudi konjak, rum, vino ali viski. Pozimi vas bo ta pijača odlično ogrela in vam pomagala znebiti se tako neprijetnega stanja, kot je prehlad. Punč ima protivnetne in antioksidativne lastnosti, med, ki ga vsebuje, pa ima antibakterijski učinek. Okusna pijača ima pomirjujoč učinek, tonira in daje moč.

Ingverjev čaj

Ingver je dober pomočnik, imunostimulant, ki pomaga v boju proti prehladu. Dobro lajša simptome in pomaga v boju proti virusom. Na osnovi ingverjeve korenine si lahko pripravite aromatičen in okusen čaj. Vendar pa je takšne pijače bolje, da ne pijete pred spanjem, saj ima ingver tonične lastnosti, zato se lahko namesto mirnega počitka oseba loti živahne dejavnosti. Če vas muči kašelj, si pripravite pijačo, ki vsebuje ingver, kardamom in klinčke. Koristno ga je piti tudi pri pljučnici in bronhitisu.

Ilive vam želi zdravja in dobrega teka!