Koristna živila za nosečnost

Prehrani nosečnice je treba nameniti zadostno pozornost skozi celotno gestacijsko obdobje. Navsezadnje zarodek prejema "gradbene" snovi samo iz materinega telesa, zdrava hrana med nosečnostjo pa je takšen vir za mater.

Zgodi se, da se na začetku nosečnosti ženski okusi močno spremenijo. Želi si nekaj, kar ji ni bilo nikoli všeč, in nasprotno, slabo ji je od nekoč najljubših jedi. Ni brez razloga obstaja splošno prepričanje, da ženski v tem položaju ne smemo ničesar odreči, saj lahko to škoduje tako njej kot otroku.

Prehrana nosečnice mora biti raznolika in polnovredna, vsebovati mora beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine, mikroelemente in zadostno količino tekočine. Prehrana nosečnice v različnih obdobjih ima nekaj posebnosti.

Zdrava hrana med nosečnostjo v prvem trimesečju

Pravilno izbran jedilnik na začetku nosečnosti bo lajšal zgago, slabost, odpravil bruhanje in postavil dobre temelje za poln razvoj ploda. Zdravi izdelki med nosečnostjo v 1. trimesečju:

• zelenjava (zelena) z rastlinskim oljem;
• morske ribe;
• pusto kuhano in dušeno meso;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob, fermentirani mlečni izdelki;
• polnozrnati kruh;
• ajda, ovsena kaša;
• oreščki, semena;
• sadje.

Kar zadeva hrano v prvem trimesečju nosečnosti, morate omejiti ali popolnoma izključiti pekoče začimbe (kis, gorčico, poper), sladko smetano, kislo smetano, meso, hitro hrano in, kar zadeva pijače, kavo.

Ločena tema je sol. Njena dnevna norma niha med 12 in 15 grami. Jasno je, da je težko določiti količino soli v živilih, ki jih zaužijemo vsak dan. V tem primeru je, da ne bi izzvali otekanja med nosečnostjo, bolje, da jedi preprosto premalo solimo kot pa presolimo.

Alkoholne pijače (vse brez izjeme in v poljubnih odmerkih) sploh ne pridejo v poštev – niti med nosečnostjo niti med dojenjem.

Zdrava hrana med nosečnostjo v drugem trimesečju

Prehrana v drugem trimesečju mora biti usmerjena v nasičenje telesa s kalcijem in omejevanje potencialnih alergenov (kot so citrusi ali različno eksotično sadje). Priporočljivo je omejiti živila, ki prispevajo k prekomerni telesni teži (sladkarije, moka), povišani ravni holesterola (rumenjaki, klobase in narezki, mast, pecivo in pecivo, maslo in mastna kisla smetana, ribje ikre, goveja jetra, možgani, ledvice, majoneza, čips).

Kalcij v telo vstopa predvsem z mlekom in mlečnimi izdelki, zato bi morali biti med zdravimi izdelki med nosečnostjo v drugem trimesečju tudi tisti z nizko vsebnostjo maščob.

• skuta;
• kefir;
• jogurt;
• kislo mleko;
• rjaženka;
• siri.

Te zdrave izdelke med nosečnostjo, v različnih kombinacijah, je treba uživati vsak dan. Poleg tega je v drugem trimesečju koristno jemati kalcijeve dodatke, da se minerali iz materinih kosti in zob ne porabijo za tvorbo novega organizma.

Včasih ženske, ki jim primanjkuje tega minerala, jedo kredo. To ni priporočljivo, saj vsebuje druge snovi, ki so škodljive za telo.

Nekateri jedilniki za nosečnice priporočajo tedenske postne dni - jabolčne ali kefirne. Priporočilo je kontroverzno, saj se nosečnice že tako težko odpovedo nekaterim okusnim, a nezdravim izdelkom in jedem. Če pa ženski ni težko držati se takšne diete, potem ne bo škodovala.

V drugem trimesečju, tako kot v prvem, se tudi ne smete pretiravati s soljo in piti malo manj tekočine. Uporabljajte jodirano sol.

Skupna količina vode in drugih tekočin v drugem trimesečju je 1,2 – 1,5 litra.

Zdrava hrana med nosečnostjo v tretjem trimesečju

Tudi prehrana v zadnjem trimesečju nosečnosti ima svoje posebnosti. Da bi preprečili pozno toksikozo in pojav edema, je treba še strožje omejiti vnos kuhinjske soli (do pet gramov v zadnjih mesecih) in tekočine (do litra). Če se pojavi edem, morate o tem vsekakor obvestiti svojega zdravnika.

Zdrava hrana med nosečnostjo v tretjem trimesečju:

• ribe, meso (kuhano ali pečeno);
• mlečni izdelki in fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• vegetarijanske juhe;
• maščob - samo maslo;
• sveža zelenjava, dušena;
• sadje, sveži sokovi.

Ni priporočljivo uživati bogatih juh iz rib, gob in mesa ali mastnih omak.

Priporočljivo je izključiti paštete, redko meso, surova jajca, nepasterizirane sire, domač sladoled in kreme, da se izognete zastrupitvi s hrano.

V zadnjem mesecu se morate izogibati mastni, mokasti in sladki hrani, da se izognete težavam med porodom.

Med nosečnostjo naj bi ženska pridobila največ 10-12 kg, v drugi polovici pa približno 10, zaradi rasti ploda in ne kopičenja maščobnih rezerv. Zdravi izdelki med nosečnostjo vam bodo omogočili, da ne presežete dovoljenega povečanja telesne teže.

Najbolj zdrava živila med nosečnostjo

Med pričakovanjem otroka je zelo pomembno upoštevati splošna načela zdrave prehrane.

• Izberite sveže, visokokakovostne in okolju prijazne izdelke.
• Poleti jejte več sadja in zelenjave, pozimi pa več stročnic, zelenjave in oreščkov.
• Jejte redno, večkrat na dan, v majhnih porcijah.
• Pripravljajte domače jedi – kuhane, pečene, dušene.
• Sadje in zelenjavo jejte čim pogosteje in brez kuhanja.
• Živalske maščobe nadomestite z rastlinskimi maščobami, po možnosti z olivnim oljem.
• Izločite prekajeno, soljeno in konzervirano hrano.
• Ne pretiravajte s slano, sladko, mokasto ali mastno hrano.
• Jejte v mirnem okolju, hrano temeljito prežvečite.
• Pijte dovolj čiste vode, vendar ne preveč tekočine.

Prehrana nosečnice se v različnih obdobjih nekoliko razlikuje, vendar se načela ne spreminjajo.

Najboljša živila med nosečnostjo:

• Meso, perutnina, morske ribe so bogate z beljakovinami, železom, kalcijem in vitamini. Pusto meso je bolj zdravo, ribe pa mastne. Priporočljivo je dvakrat na dan, v prvi polovici dneva.
• Mlečna skupina: vsebuje beljakovine, kalcij in druge mikroelemente. Pol litra mleka ali fermentiranih mlečnih izdelkov, skute ali trdih sirov zadovolji dnevne potrebe materinega telesa in ploda.
• Jajca vsebujejo beljakovine, cink, selen in vitamin B.
• Žita, zlasti ovsena kaša, kruh in pekovski izdelki, jedi iz krompirja so koristne pri vsakem obroku. V prehrani so še posebej potrebna polnozrnata žita, groba moka, ovseni müsli.
• Zelenjava, zelenjava (paradižnik, brokoli, kumare, solata, buča, korenje, sladka paprika) telo nasitijo z vitamini, vlakninami, pektinom in minerali. Zdrav človek jih lahko uživa skoraj brez omejitev. Mlečni izdelki in zelenjava so med nosečnostjo bolj uporabni, zlasti v drugi polovici dneva.
• Oreški in semena v zmernih odmerkih obogatijo telo z zdravimi olji, beljakovinami in minerali.
• Jagodičevje in sadje (jabolka, granatna jabolka, hruške, maline, breskve, kivi, ribez, jagode, banane) so vir vseh vrst vitaminov in mineralov, pektinov in vlaknin ter dopolnjujejo seznam zdrave hrane med nosečnostjo.

Materina prehrana igra ključno vlogo pri rasti in polnem razvoju ploda. Odgovorna mati bi se morala tega zavedati in med nosečnostjo uživati le zdravo hrano. Najvišja nagrada je rojstvo zdravega, pametnega in lepega otroka, ki se lahko še naprej uspešno razvija. Za to so ženske pripravljene storiti veliko več kot le pravilno prehranjevati.