Ali lahko beljakovinski napitki upočasnijo staranje?

Beljakovine igrajo zelo pomembno vlogo v človeškem življenju, saj so nenadomestljiv gradbeni material za vse celice našega telesa.

Da bi telo lahko nenehno obnavljalo svoje celice, potrebuje aminokisline, ki jih dobavljajo beljakovine.

Beljakovinski napitki so v teh dneh postali zelo priljubljeni. Če je bilo prej takšne pijače mogoče kupiti v specializiranih trgovinah za bodybuilderje, so zdaj s pomočjo oglaševanja beljakovinske pijače postale široko priljubljene.

In česa oglaševalci ne obljubljajo: beljakovinski napitki vam bodo pomagali shujšati, vas bodo ohranili v odlični formi do pozne starosti in lahko celo delujejo kot sredstvo za preprečevanje raka. Proizvajalci beljakovinskih napitkov trdijo, da vam bodo njihovi izdelki pomagali ohranjati mišice v formi in krepiti kosti. In to ne velja le za športnike, v sodobnem svetu beljakovinske dodatke potrebujejo vsi – od mladih do starih.

Po njihovem mnenju človek od tridesetega leta dalje izgublja mišično maso, z uporabo beljakovinske sirotke ali šejkov pa imajo ljudje možnost ohranjati kondicijo in vzdrževati težo.

Tako imenovani "zdravi" koktajli so si že uspeli pridobiti naklonjenost hollywoodskih zvezdnikov. Na desetine trenerjev jih priporoča svojim zvezdniškim varovancem. Ena od privrženk teh pijač je znana igralka Gwyneth Paltrow, ki se aktivno ukvarja s športom in jih pije za ohranjanje mišičnega tonusa.

Pa so ti napitki res zdravilo za vse tegobe? Britanski znanstveniki prebivalce Združenega kraljestva opozarjajo na nevarnosti kombiniranja beljakovinskih napitkov z dieto, bogato z beljakovinami.

To je mogoče le za tiste ljudi, ki se vsak dan ukvarjajo z vadbo.

Raziskava, ki so jo pred nekaj leti izvedli sodelavci Univerze Washington State, je potrdila sposobnost beljakovinskih napitkov za zniževanje krvnega tlaka, zmanjšanje tveganja za srčne bolezni in uporabo pijač kot sredstva za preprečevanje kapi. Koristi pijač, bogatih z beljakovinami, so ugotovili tudi pri diabetikih – ob uživanju se v bolnikovi krvi pojavijo pozitivne spremembe.

»V večini primerov visoko koncentrirani beljakovinski napitki ne morejo škodovati zdravju ljudi, glavno je, da se držimo zmernosti. Uživanje beljakovin v velikih količinah lahko privede do povečanja telesne teže,« je dejala vodja študije, biokemičarka Susan Fluegel.

Jennifer Lowe, športna dietetičarka pri Britanskem dietetičnem združenju, ima nasprotno stališče. Meni, da nobena nenaravna mešanica ne more biti a priori koristna.

Prav tako odsvetuje posnemanje hollywoodskih zvezdnikov, ki veliko časa preživijo v telovadnicah, da bi dosegli rezultate, zaradi katerih navadni ljudje iščejo alternativo športu.

[ 1 ]