Živila, ki pomagajo v boju proti stresnim situacijam

Ameriški psihoterapevti so priljubljeni medicinski publikaciji predstavili zanimive informacije o tem, kako se lahko proti stresu borimo ne le z zdravili in psihoterapijo, temveč tudi s spremembo prehrane. Pred nekaj leti so terapevti iz Združenih držav Amerike začeli raziskovati povezavo med prehranskim sistemom in duševnim stanjem človeka. Po številnih poskusih, v katerih so prostovoljno sodelovali pacienti priljubljenega terapevta, je bila izdana knjiga z "recepti" in priporočili o vsakodnevni prehrani v stresnih situacijah.

Po mnenju strokovnjakov se je treba za ohranjanje dobre volje in dobrega počutja držati posebej razvitega prehranskega sistema, ki je podrobno opisan v knjigi "Dieta proti stresu". Poskusi, ki so jih izvedli terapevti, so pomagali sestaviti približen seznam izdelkov, ki blagodejno vplivajo na živčni sistem in pomagajo v boju proti stresnim situacijam.

Prvi izdelek na seznamu je bila zelena. Zdravniki verjamejo, da imajo jedi z visoko vsebnostjo te zelenjave pomirjujoč učinek. Poskusi, ki so bili izvedeni prej v Evropi, so dokazali, da je za lajšanje simptomov previsokega krvnega tlaka, ki je eden glavnih znakov stresne situacije, dovolj, da dnevno pojeste 2 do 4 stebla zelene. Stebla zelene vsebujejo veliko količino triptofana, ki je esencialna snov, ki v človeško telo vstopi le z rastlinsko hrano in lahko vpliva na delovanje živčnega sistema.

Naslednji na seznamu živil, ki lahko preprečijo stres, je česen. Snovi, ki jih vsebuje česen, normalizirajo krvni obtok in raven sladkorja v krvi. Česen upravičeno velja za enega najboljših naravnih antioksidantov.

Različne vrste zelja (brstični ohrovt, cvetača, belo zelje, koleraba) so priporočljive tudi za uživanje tistim ljudem, ki trpijo zaradi nestabilnega delovanja živčnega sistema in so pogosto izpostavljeni stresnim situacijam. Zelenjava vsebuje žveplove encime, ki preprečujejo rast in razvoj rakavih celic. Po nekaterih podatkih lahko uživanje zelenjavnih solat z veliko zelja zmanjša verjetnost za razvoj depresije.

Terapevti menijo, da so sladki koren in izdelki, ki vsebujejo to rastlino, dobro zdravilo za lajšanje utrujenosti in kroničnega stresa. Korenine rastline se pogosto uporabljajo tako v kuhanju kot v zdravilne namene. Poleg tega, da lahko sestavine sladkega korena pomagajo pri zdravljenju bolezni prebavil, so zdravniki prepričani, da morebitni vpliv sladkega korena na raven sladkorja v krvi pozitivno vpliva na človeško produktivnost in delovanje.

Rdeča riba z visoko vsebnostjo zdravih maščob in omega-3 kislin spodbuja odpornost na stres in povečuje hitrost reakcije.

Med pijačami in sladicami sta nesporna vodji pomirjujoči zeliščni čaj iz kamilice in šentjanževke ter seveda temna čokolada. Težko je verjeti, a že 40 gramov čokolade za zajtrk lahko zagotovi dobro voljo čez cel dan. Kakavova zrna spodbujajo proizvodnjo endorfinov in možganom zagotavljajo potrebno količino energije.

Strokovnjaki iz ZDA so prepričani, da se prehranski sistem, razvit za boj proti stresu, lahko uporablja kot preventivni ukrep.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]