Hrana lahko spremeni človeške gene
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Kitajski znanstveniki iz univerze v Nanjingu (univerza v Nanjingu) so pokazali, da molekule, ki vstopajo v človeško telo skupaj s rastlinsko hrano, vplivajo na delo genov.
To odkritje je bilo objavljeno v reviji Cell Research. Študija se nanaša na sekvence mikroRNA 19-24 nukleotidov, ki ne sodelujejo pri sintezi beljakovin, ampak opravljajo zelo pomembne regulativne funkcije v človeškem telesu. Povezava z matriko RNA (mRNA) neposredno vpliva na proces sinteze beljakovin. V zadnjem času je bila dokazana njihova vloga pri razvoju različnih patologij, kot sta gluhost in diabetes mellitus.
Vodja projekta Chen-Yu Zhang in njegovi sodelavci so odkrili prisotnost različnih mikroRNA (MIR168a), ki je značilna za riževe celice, v krvi kitajščine. Znanstveniki so bili presenečeni nad dejstvom, da se te molekule, ki so tuji, niso razdelile v prebavni trakt v enostavnejše molekule, ampak so bile prisotne celo v krvi.
Na celični kulturi in modificiranih laboratorijskih miših smo izvedli študijo mehanizma delovanja MIR168a. Ugotovljeno je bilo, da se kot posledica vezave MIR168a na mRNA zmanjša sinteza lipoproteinskega receptorja z nizko gostoto v jetrih, kar vodi v zvišanje ravni LDL v krvni plazmi. Tako so biologi dokazali, da tuja mikroRNA rastlinskega izvora, ki vstopa v človeško kri v nespremenjeni obliki, spremeni metabolizem.
Ta postopek je mogoče primerjati s prenosom genov v prokarionte, ko se geni prenesejo na nepovezane organizme. Prav ta mehanizem je opazen pri razvoju antibiotične rezistence bakterij.
Rezultati te študije kažejo, da hrana ni le vir hranilnih snovi, ampak tudi tuje informacije, ki reprogramirajo naše gene.
Avtorji članka upajo, da to odkritje daje nove priložnosti za razvoj rastlinske biotehnologije.
[