Jabolka je štirikrat bolj nevarna za zobe kot gazirane pijače
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Jemanje kisle hrane, na primer jabolk, je lahko štirikrat bolj nevarno za zobe kot gazirane pijače. Do tega zaključka je bila skupina znanstvenikov, ki jih vodi profesor David Barlett iz Royal Dental Institute (UK).
Strokovnjaki so preverili, ali obstaja povezava med prehranjevanjem in obrabo zob v več kot tisoč žensk in moških, starih od 18 do 30 let. Pozornost je bila opozorjena na poškodbo površine 2 mm embalaže in dentina, glavne nosilne strukture zoba pod emajlom; dobljeni rezultati so bili primerjani s prehrano udeležencev.
Izkazalo se je, da so bili ljubitelji jabolk 3,7-krat bolj verjetni kot drugi za poškodovanje dentina, ljubitelji sode pa niso imeli nobenega dodatnega tveganja. Sokovi iz sadja so štirikrat povečali verjetnost poškodb zobnega emajla v bližini dlesni in lagerja (kislo svetlo pivo) - trikrat.
Po mnenju profesorja Barletta so zobe ovirajo počasno žvečenje jabolk, saj se stopnja kislosti v ustih močno in dolgo časa močno poveča. Nasprotno, zdi se, da pijače, ki jih vsakdo preklinja (in za delo) zaradi stopnje razpadanja zoba, nimajo učinka. Znanstvenik poudarja, da rezultati raziskav ljudem ne smejo preprečiti uporabe sadja in sadnih sokov, ker so pomembni za zdravje na splošno. Vendar je treba upoštevati določena pravila, ki bodo pripomogla k preprečevanju erozije zoba: zato ni potrebno dnevno prigrizek s kislimi živili, je bolje, da jih pojedo v osnovnih jedeh.
[