Kako čajna goba vpliva na krvni sladkor?
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Če en mesec redno uživate skodelico napitka na osnovi čajne gobe, lahko kakovostno znižate raven krvnega sladkorja na tešče pri ljudeh z inzulinsko neodvisno sladkorno boleznijo. To je po klinični študiji izjavilo osebje College of Health na Univerzi Georgetown in Univerzi Nebraska-Lincoln.
Skoraj ni človeka, ki še nikoli ni slišal za čajno gobo, najbolj priljubljeno fermentirano pijačo, ki jo na Kitajskem poznajo že od leta 200 pr. Pri nas, pa tudi v ZDA, je postala še posebej priljubljena okoli 90. Let. Mnogi ljudje, ki so uživali pijačo, so že takrat samozavestno izjavili o njenih edinstvenih zdravilnih lastnostih, kot so krepitev imunosti, zaviranje vnetnih procesov. Kljub temu ni bila predstavljena nobena znanstvena potrditev teh sposobnosti čajne gobe.
Šele malo kasneje so se znanstveniki vrnili k raziskavi, ki je nakazala, da bi fermentirana pijača verjetno lahko znižala raven sladkorja v krvi. Razmeroma nedavna klinična študija je ocenila hipoglikemično aktivnost čajne gobe pri odraslih bolnikih z od insulina neodvisno sladkorno boleznijo.
Naključni, dvojno slepi, križni poskus je vključeval 12 udeležencev, ki so bili razdeljeni v dve skupini. Ena skupina je en mesec vsak dan prejela skodelico (približno 240 ml) fermentirane pijače. Druga skupina je istočasno dobila placebo napitek. Nato so vzeli premor v jemanju za 2 meseca, nato pa jemanje nadaljevalo še en mesec. Med celotnim poskusom udeleženci niso vedeli, kakšno pijačo pijejo. Vrednosti krvnega sladkorja na tešče so merili tako na začetku študije kot vsak prvi in četrti teden zdravljenja.
Glede na rezultate kliničnega dela so bili narejeni naslednji zaključki: redno uživanje pijače iz čajne gobe v enem mesecu je omogočilo znižanje povprečnega krvnega sladkorja na prazen želodec v primerjavi z začetno ravnjo z 9,1 mm/liter na 6,4 mm/. Liter (to je s 164 mg/liter na 116 mg/liter). Medtem pa pri bolnikih, ki so jemali placebo pijačo, niso ugotovili sprememb vrednosti glukoze. Navedeno je, da je koristna sestava čajne gobe, ki je bila ovrednotena s štetjem kulture, vključevala predvsem mlečnokislinske in ocetnokislinske mikroorganizme ter kvasovke.
Kljub dejstvu, da je bil poskus izveden s sorazmerno majhno skupino ljudi, se lahko sposobnost čajne gobe, da kakovostno zniža raven sladkorja v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo, šteje za zanesljivo. Raziskovalci menijo, da bodo nadaljnje, obsežnejše podobne študije le potrdile pridobljene rezultate.
Za več podrobnosti o tem raziskovalnem dokumentu obiščite povezavo do vira