Nove publikacije
Kako čajna goba vpliva na raven sladkorja v krvi?
Zadnji pregled: 29.06.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Če redno uživate skodelico napitka na osnovi čajnih gob en mesec, lahko pri ljudeh, ki trpijo za sladkorno boleznijo, neodvisno od insulina, kvalitativno znižate raven sladkorja v krvi na tešče. To so po klinični študiji ugotovili sodelavci Visoke šole za zdravje na Univerzi Georgetown in Univerzi Nebraska-Lincoln.
Skoraj ni človeka, ki še ni slišal za čajno gobo, najbolj priljubljeno fermentirano pijačo, ki jo na Kitajskem poznajo že od leta 200 pr. n. št. V naši državi, pa tudi v Združenih državah Amerike, je postala še posebej priljubljena okoli 90. let. Mnogi ljudje, ki so pijačo uživali, so že takrat samozavestno trdili o njenih edinstvenih zdravilnih lastnostih, kot sta krepitev imunosti in zaviranje vnetnih procesov. Kljub temu ni bilo nobene znanstvene potrditve teh sposobnosti čajne gobe.
Šele malo kasneje so se znanstveniki vrnili k raziskavi, ki je nakazovala, da bi fermentirana pijača verjetno lahko znižala raven sladkorja v krvi. Relativno nedavna klinična študija je ocenila hipoglikemično delovanje čajne gobe pri odraslih bolnikih z insulinom neodvisno sladkorno boleznijo.
V randomiziranem, dvojno slepem, navzkrižnem poskusu je sodelovalo 12 udeležencev, ki so bili razdeljeni v dve skupini. Ena skupina je en mesec vsak dan prejemala skodelico (približno 240 ml) fermentirane pijače. Druga skupina je hkrati prejemala placebo pijačo. Nato so si vzeli 2-mesečni odmor od uživanja, nakar so z uživanjem nadaljevali še en mesec. Med celotnim poskusom udeleženci niso vedeli, kakšno pijačo pijejo. Vrednosti krvnega sladkorja na tešče so bile izmerjene tako na začetku študije kot vsak prvi in četrti teden zdravljenja.
Glede na rezultate kliničnega dela so bili sprejeti naslednji sklepi: redno uživanje napitka iz čajnih gob v enem mesecu je omogočilo znižanje povprečne ravni sladkorja v krvi na tešče v primerjavi z začetno ravnjo z 9,1 mm/liter na 6,4 mm/liter (torej s 164 mg/liter na 116 mg/liter). Medtem pri bolnikih, ki so jemali placebo napitek, niso ugotovili sprememb v vrednostih glukoze. Navaja se, da je koristna sestava čajnih gob, ki je bila ocenjena s štetjem kultur, vključevala predvsem mlečnokislinske in ocetnokislinske mikroorganizme ter kvasovke.
Kljub temu, da je bil poskus izveden z relativno majhno skupino ljudi, lahko sposobnost čajne gobe za kakovostno znižanje ravni sladkorja v krvi pri sladkornih bolnikih štejemo za zanesljivo. Raziskovalci menijo, da bodo nadaljnje, obsežnejše podobne študije le potrdile pridobljene rezultate.
Za več podrobnosti o tej raziskovalni nalogi obiščite izvorno povezavo