Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Maščobe v mlečnih izdelkih niso povezane z debelostjo
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Na splošno velja, da nasičena maščoba v živilih povzroča povečanje telesne mase, povečuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca. Zato so v zadnjem času mnogi začeli preiti na mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali proizvode z nizko vsebnostjo maščob. Toda strokovnjaki pravijo, da takšni izdelki niso zelo uporabni.
Nedavna študija Centra za raziskave raka Fred Hutchinson kaže, da maščobe v mlečnih izdelkih niso povezane z debelostjo in drugimi težavami. 11 od 16 mednarodnih študij je potrdilo: visok odstotek maščob je bil, nasprotno, povezan z nizko koncentracijo telesne maščobe in manjšim povečanjem telesne mase.
Vendar pa se strokovnjaki ne mudi, da bi preoblikovali uradne direktive. Izjemno je, da je lani Ekaterina Maslova s Harvardove šole za javno zdravje ugotovila, da lahko nosečnice, ki raje jogurt z nizkim odstotkom maščobe, škodijo otroku. Po njenem mnenju takšna prehrana povečuje verjetnost razvoja astme in alergijskega rinitisa.
[