Med bo pomagal uničiti antibiotike odporne mikroorganizme

Ena najnovejših študij znanstvenikov je pokazala, da se medu, ki se že dolgo uveljavlja kot eden izmed najučinkovitejših sredstev za zdravljenje ran, ima tudi sposobnost za boj proti odpornosti patogenih mikroorganizmov na antibiotike.

Odpornost patogene mikroflore na antibakterijska zdravila se razvije sčasoma, zato antibiotiki postanejo neučinkoviti in oseba ostane občutljiva na okužbo. V zvezi s tem vse zdravstvene enote zahtevajo uporabo antibakterijskih zdravil samo kot zadnje sredstvo in še naprej iščejo načine, ki bi pomagali nadzirati in preprečiti odpornost mikroorganizmov na antibiotike.

V številnih študijah je bilo ugotovljeno, da lahko med pomembno prispeva k boju proti nalezljivim boleznim. Nenavadne lastnosti medu vključujejo njegovo sposobnost delovanja na okužbi na več ravneh, zaradi česar je bakterija težje razviti odpornost. V sestavi medu je prisoten encim, ki spodbuja proizvodnjo vodikovega peroksida, organskih kislin, flavonoidov. Vsebuje tudi visoko raven sladkorja in polifenolov, ki uničujejo mikroorganizme na celični ravni. Kot ugotavlja raziskovalna skupina, se zaradi visoke vsebnosti sladkorja v medu doseže osmotski učinek, zato se voda odvzame iz bakterijskih celic, kar sčasoma vodi k njihovi smrti. Poleg tega je bilo v drugih študijah ugotovljeno, da lahko med tudi zavira sposobnost bakterij, da komunicirajo med seboj, da nadzirajo svoje vedenje z izločanjem molekularnih signalov in ustvarijo biofilme. Znanstveniki, upoštevajte, da medu zmanjšuje sposobnost bakterij za komunikacijo in upravljanje svoje vedenje, da je dejavnost patogenih mikroorganizmov zmanjšala, in občutljivost na antibiotike povečuje. Nekatere bakterije s pomočjo takšnega sistema medsebojne odvisnosti lahko nadzorujejo proizvodnjo toksinov, ki vplivajo na patogenost mikroflore in njihovo sposobnost povzročitve bolezni.

Tudi ena izmed glavnih prednosti medu, po mnenju strokovnjakov, je ciljno ukrepanje na blokiranju bakterijskih encimov, povezanih z rastjo mikroorganizmov, antibiotiki pa ne. Večina antibakterijskih zdravil sčasoma postane neučinkovita, saj bakterije razvijejo odpornost na mehanizem njihovega delovanja in se preprosto ne odzivajo na njih.

Številne laboratorijske študije ter nekatere klinične študije na tem področju so potrdile tudi prisotnost protivirusnega, protiglivičnega in antibakterijskega učinka v medu proti mnogim mikroorganizmom. Raziskovalna skupina se je ukvarjala z bolj poglobljeno študijo o antioksidantnih in antibakterijskih lastnostih medu. Kot smo opozorili, smo izvedli standardno testiranje antioksidantnega učinka medu, izolacijo in določanje antioksidantnih polifenolnih spojin. Prav tako je antibakterijska aktivnost medu preučevali pri različnih patogenov, na primer dragi pokazala dobro učinkovitost proti Escherichia, Pseudomonas palice, Staphylococcus aureus.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]