Med lahko pomaga uničiti mikroorganizme, odporne na antibiotike

Ena najnovejših študij znanstvenikov je pokazala, da ima med, ki se že dolgo uveljavlja kot eno od učinkovitih sredstev pri celjenju ran, tudi sposobnost boja proti odpornosti patogenih mikroorganizmov na antibiotike.

Odpornost patogene mikroflore na antibakterijska zdravila se sčasoma razvije, zaradi česar antibiotiki postanejo neučinkoviti, oseba pa ostane nemočna pred okužbo. V zvezi s tem vsi zdravstveni organi pozivajo k uporabi antibakterijskih zdravil le kot skrajni ukrep in še naprej iščejo načine, ki bi pomagali nadzorovati in se boriti proti odpornosti mikroorganizmov na antibiotike.

Številne študije so pokazale, da je med lahko pomembna pomoč v boju proti nalezljivim boleznim. Med nenavadne lastnosti medu spada njegova sposobnost vplivanja na okužbo na več ravneh, zaradi česar bakterije težje razvijejo odpornost. Med vsebuje encim, ki spodbuja proizvodnjo vodikovega peroksida, organskih kislin in flavonoidov. Vsebuje tudi visoke ravni sladkorja in polifenolov, ki uničujejo mikroorganizme na celični ravni. Kot ugotavlja raziskovalna skupina, visoka vsebnost sladkorja v medu povzroča osmotski učinek, zaradi katerega se voda izvleče iz bakterijskih celic, kar na koncu vodi v njihovo smrt. Poleg tega so druge študije pokazale, da lahko med zavira tudi sposobnost bakterij, da komunicirajo med seboj, nadzorujejo svoje vedenje z izločanjem molekularnih signalov in ustvarjajo biofilme. Znanstveniki ugotavljajo, da med moti sposobnost bakterij, da komunicirajo in nadzorujejo svoje vedenje, kar zmanjšuje aktivnost patogenih mikroorganizmov in povečuje njihovo občutljivost na antibakterijska zdravila. Nekatere bakterije s podobnim sistemom interakcije lahko nadzorujejo proizvodnjo toksinov, ki vplivajo na patogenost mikroflore in njihovo sposobnost povzročanja bolezni.

Tudi ena glavnih prednosti medu je po mnenju strokovnjakov njegovo ciljno usmerjeno delovanje na blokiranje bakterijskih encimov, povezanih z rastjo mikroorganizmov, medtem ko antibiotiki nimajo takšnega učinka. Večina antibakterijskih zdravil sčasoma postane neučinkovita, saj bakterije razvijejo odpornost na njihov mehanizem delovanja in se nanje preprosto ne odzovejo.

Številne laboratorijske in nekatere klinične študije na tem področju so potrdile tudi prisotnost protivirusnih, protiglivičnih in antibakterijskih učinkov medu proti številnim mikroorganizmom. Raziskovalna skupina je izvedla poglobljeno študijo antioksidativnih in antibakterijskih lastnosti medu. Kot so ugotovili, so bili izvedeni standardni testi antioksidativnega učinka medu, izolacija in določanje antioksidativnih polifenolnih spojin. Preučevali so tudi antibakterijski učinek medu proti različnim patogenim mikroorganizmom, med je na primer pokazal dobro učinkovitost proti Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa in Staphylococcus aureus.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]