Očetova prehrana pred spočetjem oblikuje presnovno zdravje potomcev

Znanstveniki pod vodstvom RA Pattersona z Univerze v Alberti (Kanada) so prvič pokazali, da ima prehrana samcev pred parjenjem – ne le materina prehrana, temveč tudi očetova prehrana – pomemben vpliv na presnovno zdravje njihovih potomcev. Članek »Učinki očetove prehrane z visoko vsebnostjo živalskih beljakovin (kazein) v primerjavi z rastlinskimi beljakovinami (soja) na presnovni fenotip potomcev« je bil objavljen v reviji Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Kaj so raziskovalci storili?

• Model: Odrasli samci miši so 8 tednov prejemali bodisi prehrano z veliko živalskih beljakovin (kazein, 20 % kalorij) bodisi prehrano z veliko rastlinskimi beljakovinami (sojin koncentrat).
• Križanje: Nato so jih parili s samicami, ki so prejemale standardno prehrano. V poskusu so analizirali le potomce iz drugega legla, da bi izključili vpliv zgodnje sperme.
• Ocena potomcev: Tako samci kot samice potomcev so bili pri 12 tednih starosti ocenjeni glede ključnih kazalnikov presnovnega zdravja: tolerance za glukozo, občutljivosti na inzulin, telesne sestave (DEXA), kopičenja maščob v jetrih in profila lipidov v krvi.

Ključni rezultati

1. Toleranca glukoze in občutljivost na inzulin:

   • Potomci samcev na kazeinski dieti so pokazali 20 % slabšo toleranco za glukozo (AUC OGTT) in 25 % nižjo občutljivost za inzulin po clamp testu v primerjavi s potomci sojinih očetov (p < 0,05).

2. Telesna sestava in telesna maščoba:

   • V skupini očetov, ki so prejemali kazein, so potomci pokazali 15-odstotno povečanje skupne maščobne mase in vse večje kopičenje visceralne maščobe v jetrih (trikrat več maščobnih vključkov), medtem ko so potomci, ki so prejemali sojo, ostali bližje kontrolni skupini (p < 0,01).

3. Spolni dimorfizem:

   • Učinki so bili bolj izraziti pri moških potomcih. Pri ženskah razlike v presnovnih parametrih med očetovskimi skupinami niso bile statistično značilne.

4. Mehanistični podatki:

   • Sperma kazeinskih moških je vsebovala povečane ravni metilacije promotorjev ključnih presnovnih genov (Ppara, Glut4), kar verjetno nastavi "spomin" na presnovno programiranje pri potomcih.

Pomen študije

To je prvi eksperimentalni dokaz, da lahko očetova prehrana pred spočetjem povzroči nagnjenost potomcev k presnovnemu neravnovesju in zamaščenosti jeter. Avtorji poudarjajo:

• Pomen očetovega zdravja pri načrtovanju nosečnosti: ne le matere, ampak tudi bodoči očetje bi morali biti pozorni na kakovost beljakovin v prehrani.
• Medgeneracijski učinki prehrane: metilacija sperme je ključni mehanizem za prenos informacij o očetovih prehranjevalnih navadah.
• Preventivni vidik: Sprememba vira beljakovin v prehrani moških, ki se pripravljajo na očetovstvo, je lahko cenovno ugodna strategija za zmanjšanje tveganja za debelost in sladkorno bolezen v naslednji generaciji.

»Naše ugotovitve spreminjajo paradigmo: načrtovanje družine bi moralo vključevati ne le zdravje matere, temveč tudi očetovo,« pravi dr. Patterson. »Vnos rastlinskih beljakovin lahko zmanjša tveganje za presnovne motnje pri otrocih.«

Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi preizkusili uporabnost ugotovitev na ljudeh in ugotovili, katere specifične komponente rastlinskih beljakovin (sojini izoflavoni, profil aminokislin) imajo največji preventivni učinek.