Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Užitno cvetje lahko pomaga pri zaščiti pred rakom in boleznimi srca in ožilja
Zadnji pregled: 02.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Strokovnjaki priporočajo ljudem, naj svojo prehrano popestrijo s cvetjem, da bi se zaščitili pred rakom. Izkazalo se je, da nekateri cvetovi vsebujejo snovi, ki preprečujejo razvoj rakavih tumorjev.
Znanstveniki so v svojem novem raziskovalnem projektu ugotovili, da če človek začne jesti vrtno cvetje, bo to pomagalo zmanjšati verjetnost za razvoj raka, pa tudi za srčno-žilne bolezni. Užitno cvetje (drevesne potonike, kitajski kovačnik itd.), ki ga kuharji na Bližnjem vzhodu uporabljajo že več stoletij, vsebuje veliko število fenolnih snovi, ki imajo protirakavi učinek na telo.
Raziskovalci menijo, da so nekatere rože zelo primerne za različne dodatke v že pripravljenih jedeh, kar ne bo le izboljšalo okusa, temveč bo služilo tudi kot odlična preventiva pred resnimi boleznimi. Poleg tega lahko dodajanje cvetov jedem podaljša rok uporabnosti, zlasti tistih izdelkov, ki so dlje časa izpostavljeni odprtemu zraku, saj nekatere rože vsebujejo antioksidante. Znani britanski kuharji že večkrat priporočajo uporabo užitnih cvetov za kuhanje, kot so sivka, jeglič in cvetni listi vrtnic.
Tradicionalna medicina že dolgo uporablja nekatere cvetove za pripravo zdravilnih pitnih decokcij ali tinktur.
Znanstveniki so pred kratkim dokazali tudi koristi čaja z dodanim izvlečkom bergamotke. Po mnenju strokovnjakov bo vsakodnevno uživanje takšnega čaja pripomoglo k zmanjšanju srčno-žilnih bolezni. Koristi čaja so v tem primeru v dodatku bergamotke, ki znižuje holesterol v telesu, kar posledično zmanjšuje verjetnost razvoja srčno-žilnih bolezni. Bergamotov čaj ima značilen okus in aromo, študije pa so v njegovi sestavi odkrile encime. Posebnost takšnih snovi je sposobnost napadanja beljakovin, ki izzovejo srčne bolezni. Kot ugotavljajo strokovnjaki, so takšni dodatki enako učinkoviti kot statini (zdravila, ki zmanjšujejo vsebnost škodljivega holesterola v telesu). Vendar pa za razliko od statinov encimi praktično ne povzročajo stranskih učinkov.
Znanstveniki pozitivne učinke čaja povezujejo s flavonoidi, ki jih vsebuje in za katere je znano, da delujejo proti raku. Hkrati lahko ljubitelji čaja svojemu čaju varno dodajo mleko, limono, sladkor itd., kar pa sploh ne bo vplivalo na učinkovitost napitka. Glede na raziskave ena skodelica čaja vsebuje približno 200 miligramov flavonoidov.
Znanstveniki nenehno odkrivajo nove lastnosti izdelkov, ki so že vsem znane, poleg koristi čaja pa so znanstveniki dokazali tudi koristi tako priljubljene pijače, kot je kava. Moški, ki želijo zmanjšati verjetnost za razvoj raka prostate, bi morali piti pet skodelic kave na dan. Ta količina kofeina bo pomagala zmanjšati verjetnost onkologije za 1/3. Z drugimi besedami, verjetnost, da bo rak dosegel drugo stopnjo razvoja, se zmanjša za 25 %, četrto pa za 33 %.
[