Zakaj se prenajedamo? Študija preučuje vpliv odvračanja pozornosti na užitek pri prehranjevanju

Če med večerjo ponavadi počnete druge stvari ali se zamotite, tvegate, da boste kasneje pretiravali z vsakodnevnimi priboljški, morda zato, ker vam je motenje povzročilo manj užitka, kaže študija, objavljena v reviji Journal of Personality and Social Psychology.

Študija je preučevala, kako motnje vplivajo na "hedonistično potrošnjo" oziroma nakup in uporabo izdelkov in izkušenj, ker nam prinašajo užitek, ne pa nujno zato, ker jih potrebujemo.

»Vsak dan lahko človek zelo uživa v eni ali več teh dejavnostih, vendar ljudje pogosto zaužijejo več hedonističnih dobrin, kot si želijo ali kot je zanje dobro,« je dejal glavni avtor Stephen Lee Murphy z Univerze v Gentu.

Murphy pravi, da je eden od razlogov za to prekomerno uživanje lahko motenje. Raziskave kažejo, da ko so ljudje med hedonističnimi dejavnostmi moteni, bodo verjetno občutili manj užitka kot če bi bili popolnoma osredotočeni. To lahko vodi do občutkov nezadovoljstva in jih spodbudi k večjemu uživanju, da bi to nadomestili.

Da bi bolje razumeli vlogo motenj pri prekomernem uživanju hrane, so raziskovalci najprej izvedli poskus s 122 udeleženci (večinoma ženskami, starimi od 18 do 24 let), ki so poročali, koliko pričakujejo, da bodo uživali v kosilu, preden so ga pojedli. Nato so jih prosili, naj kosilo pojedo v enem od treh pogojev: brez motenj, z zmernimi motnjami (ogled videoposnetka) in z močnimi motnjami (igranje Tetrisa).

Po kosilu so udeleženci poročali o svojem dejanskem užitku, zadovoljstvu, želji po dodatnem zadovoljstvu in količini zaužitega. Poročali so tudi o prigrizkih, ki so jih jedli pozneje čez dan.

Udeleženci, ki so jedli, medtem ko so bili raztreseni, so poročali o nižji stopnji užitka in zadovoljstva, kar je bilo povezano s povečanim prigrizki po jedi in večjo splošno željo po dodatnem zadovoljstvu.

Raziskovalci menijo, da se ta domnevni učinek, ki so ga poimenovali "hedonistična kompenzacija", verjetno nanaša tudi na druge dejavnosti, razen prehranjevanja. Na primer, ljudje, ki so med gledanjem filma ali igranjem igre zmoteni, se pogosteje ukvarjajo z dodatno potrošnjo (kot je preverjanje družbenih omrežij), da bi nadomestili zmanjšano uživanje v prvotni dejavnosti.

Raziskovalci so en teden spremljali tudi 220 udeležencev, starih od 18 do 71 let (spet večinoma žensk), da bi preučili ta širši učinek, ki presega hrano. Udeleženci so na dan prek pametnih telefonov izpolnili sedem kratkih anket o svojem hedonističnem uživanju, motnjah in zadovoljstvu. Tako kot v poskusu s hrano so raziskovalci ugotovili, da so ljudje, ki so bili med uživanjem moteni, v izdelku uživali manj, kot so upali, se počutili manj zadovoljne in imeli večjo potrebo po nadaljnjem zadovoljstvu.

»Prekomerno uživanje je pogosto posledica pomanjkanja samokontrole,« je dejal Murphy. »Vendar pa naše ugotovitve kažejo, da prekomerno uživanje pogosto spodbuja tudi preprosta človeška želja po doseganju določene ravni užitka z dejavnostjo. Ko nas motijo motnje, verjetno poskušamo to nadomestiti z večjim uživanjem.«

Murphy in njegovi kolegi načrtujejo nadaljnje raziskave, s katerimi bi ponovno potrdili obstoj učinka hedonistične kompenzacije. Če bodo dodatne raziskave potrdile učinek, načrtujejo uporabo intervencij, ki bi ljudem lahko pomagale, da bi bili bolj pozorni na svoje potrošniške izkušnje, da bi zmanjšali verjetnost prekomerne porabe.

"Z razumevanjem ključnih dejavnikov hedonistične prekomerne porabe lahko razvijemo strategije, ki bodo pomagale preprečiti njen nastanek," je dejal Murphy.