Pomanjkanje vlaknin vodi do vnetja črevesja
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Razdražljiva črevesna bolezen (IBD), ki se lahko kaže kot ulcerozni kolitis ali crohnova bolezen, se razvije kot posledica vnetja v črevesju. Znanstveniki še niso mogli določiti temeljnega vzroka te motnje, vendar nedavna študija kaže na povezavo med genetiko, prehrano in črevesno mikrobioto, ki lahko privede do razvoja sindroma razdražljivega črevesja.
Študija, objavljena v reviji gostitelj celic & amp; Vir z mikropopolnjenim virom, je ugotovil, da imajo vlakna pomembno vlogo pri interakciji med črevesnimi mikrobi in prebavno sluznico.
Vlakna spodbujajo zdravo gostoto sluzi in zavirajo vnetje. Ljudje, rojeni brez interlevkina-10, citokina, povezanega z GCD, običajno razvijejo GCD v zgodnji dojenčki ali otroštvu.
Ta študija kaže, da pri miših s pomanjkanjem interlevkina-10 prikrajšanje vlaken spodbuja poslabšanje sluznice debelega črevesa, kar vodi do smrtnega kolitisa. To kaže, da je dieta, bogata z vlakninami, koristna za ljudi z razdražljivim črevesjem.
Kako prehrana vpliva na sindrom razdražljivega črevesja?
Ocenjuje se, da približno 6 milijonov ljudi po vsem svetu trpi za GCD, centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) pa pravijo o 3 milijoni ljudi v ZDA imajo bolezen. Glede na novo študijo imajo industrializirane države najvišjo stopnjo ICD, ljudje, ki se priselijo v bolj industrializirane države in začnejo jesti visoko predelano hrano, so večje tveganje za bolezen.
Študija, objavljena lani v gastroenterologija, uradni časopis Ameriškega gastroenterološkega združenja, je ugotovila, da lahko nekatere vrste prehranskih vlaknin dejansko poslabšajo simptome vnetne črevesne bolezni. V tej raziskavi so raziskovalci ugotovili, da ne-fermentna prehranska β-fruktanska vlakna, ki so topna vlakna iz sadja in zelenjave, sprožijo vnetni odziv pri ljudeh z IBS, katerih telesa jih ne morejo razčleniti.
Nekaterim ljudem, ki razvijajo IBS, zlasti otroke, predpisujejo dieta z nizkimi vlakninami, ki je znana kot ekskluzivna enteralna prehrana (EEN), uspeh pri zmanjševanju črevesnih vnetja pa je bil dosežen s tem pristopom.
Vlakna ne škodujejo koristnim črevesnim bakterijam
Nova študija je uporabljala miši, ki jim je primanjkovalo tudi interlevkin-10, raziskovalci pa so ugotovili, da je vnetja na prehrani brez vlaknin veliko slabša. Dokazano je, da prehrana brez vlaken spodbuja rast bakterij, ki razgrajujejo mucin, ki v prebavnem sistemu zajemajo plast mucina, kar zmanjša oviro, ki jo mucin zagotavlja črevesni sluznici. Miševe, ki so sledile dieti z visokim vlakninam, so imele bistveno manj vnetja.
Ko pa so raziskovalci nahranili miši prehransko formulo, so imeli nekateri manj vnetja kot tisti na prehrani brez vlaken.
Raziskovalci so zaključili, da imajo te miši več maščobne kisline, imenovane izobutirat, ki ga proizvaja fermentacija v črevesju z "dobrimi" bakterijami.
Dr. Rudolph Bedford, M.D., gastroenterolog s certifikatom v zdravstvenem domu Providence Saint John v Santa Monici v Kaliforniji, ki ni bil vključen v raziskavo, je dejal, da diete z nizkimi vlakninami za ljudi z IHD niso bile dovolj preučene za medicinske namene.
"Prehranska priporočila za bolnike s HCC se zelo razlikujejo, predvsem zaradi pomanjkanja raziskovalnih podatkov," je dejal dr. Bedford.
Zakaj se bolnikom z vnetno črevesno boleznijo lahko svetuje, naj omejijo vnos vlaken
"Vendar pa bolnikom z IHD pogosto svetujemo, da med aktivnim poslabšanjem omejijo vnos vlaken ali vlaknin, da zmanjšajo prebavno stisko, zlasti kadar sumijo črevesne strikture," je dejal.
Za ljudi z IBS med akutnimi (aktivnimi) poslabšanjem se lahko priporoča prehrana z nizkimi vlakninami, ko se vnetje v črevesju poveča. Vlakna je težko razgraditi in zato lahko poslabša obstoječe draženje črevesa ali njegove sluznice, kar lahko prispeva k določenim simptomom, kot so driska, bolečine v trebuhu, krvavitev v rektalnim krvavitvi, napihnjenost na trebuhu ali celo vročina. Med poslabšanjem se je najbolje izogniti vsem, kar bi lahko poslabšalo obstoječe vnetje v črevesju.
Kljub temu so diete z visokimi vlakninami dolgoročno pokazale obetavne rezultate pri zdravljenju HCC pri bolnikih. To pomeni, da ko bolniki ne doživljajo akutnih simptomov ali poslabšanja, je priporočljivo zaužiti hrano z visoko vlakni, da bi pomagali diverzificirati sestavo črevesja, kar lahko pozitivno izboljša pH, prepustnost in sposobnost proizvodnje maščobnih kislin v črevesju.