V pijači so Coca-Cola našli rakotvorne snovi
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Laboratorijske preiskave, objavljeni 26. Junij na spletni strani Centra "znanost v javnem interesu» (CSPI, Center za znanost v javnem interesu), je pokazala visoko raven snovi, ki povzročajo raka na pijačo Coca-Cola, izdelane v Braziliji, 67-krat je količina teh snovi v Coca-Cola iz Kalifornije.
Poročilo kaže, da je kemikalija rakotvorna 4-metilimidazola (4-metilimidazola), znan kot 4-MI in 4-v MEI, v grozi zneske, ki jih vsebuje pijače, ki se prodajajo v številnih državah po svetu. Ta kancerogena snov se tvori v barvnem karamelu, ki ga družba uporablja pri proizvodnji Coca-Cole.
CSPI je pred tem opozoril na visoko raven te snovi, potem pa je podjetje v Kaliforniji zmanjšalo 4-MI do 4 mikrograma v 355 miligramov pijače, kar je razvidno iz testov CSPI.
California oblasti zahteval, da je Coca-Cola postavi na oznakah svojih izdelkov, ki opozarjajo na nevarnost za razvoj raka in pijače, proizvedene s 4-mi stopnjami manj kot 3 mikrogramov na 355 mililitrov. Opozorilo na nalepkah naj kaže, da obstaja resnično tveganje, povezano z jemanjem 30 μg 4-MI na dan.
Raven te snovi, ki jo najdemo v izdelkih v Braziliji, doseže 267 mikrogramov 4-MI za 355 mililitrov, kar je precej več od dovoljenega 3 μg. Testi so pokazali tudi visoko stopnjo 4-MI v pijačah v Keniji (177), Mehiki (147), Kanadi (160), Združenih arabskih emiratih (155), Angliji (145) in Washingtonu (144). Nižje ravni so opazili na Japonskem in na Kitajskem, in sicer 72 in 56 μg 4-MI.
Kemijska reakcija med sladkorjem in amonijaka proizvaja 4-mi, snov, ki povzroča raka na pljučih, jetrih, ščitnice, in levkemijo, glede na poskuse, ki jih vlada ZDA izvedenih, kot je CSPI poročali.
Vodilni proizvajalec barvne karamele ponuja barvilo, ki ne vsebuje 4-MI, in pravi, da je tak izdelek štirikrat dražji kot običajno, zato ga družba ne kupi, kot pravi poročilo.
"Zdaj, ko vemo, da lahko skoraj v celoti odpraviti ta rakotvorna pri pijač Coca-Cola in drugih družb ne bi bila upravičena, če tega ne storite na svetu", - sklene CSPI poročilo.
[1]