Mlečna čokolada vas bo rešila pred kapi

Uporabne lastnosti čokolade so bile znane že dolgo časa. Obožujejo ga ženske, moški, majhni otroci in starejši ljudje - vse brez izjeme. Kljub temu, večina sladokanov, ki ne morejo niti dneva preživeti brez najdražjega zdravljenja, se počutijo krivi in se nenehno soočajo z zasvojenostjo s čokolado. Ampak se izkaže, ne tako slabo. Najpomembnejše je, da opazujete merilo in potem lahko okusni izdelek postane ne samo izgovor za razvajanje, temveč tudi nepogrešljivo zdravilo, ki lahko zaščiti pred mnogimi boleznimi.

Kot veste, je majhen odmerek čokolade koristen za preventivne namene za človeški kardiovaskularni sistem. Vendar pa so nedavno znanstveniki razkrili še eno koristno lastnost vseh priljubljenih dobrot.

To odkritje so izdelali znanstveniki švedskega instituta Royal Carolina v Stockholmu. Po njihovem mnenju tedenska poraba ene čokoladne barice zmanjša tveganje možganske kapi pri moških za 17%.

Študija je vključevala več kot 37 tisoč švedskih moških, starih od 49 do 75 let. Opazovanja njihovega zdravja so bila izvedena že deset let. Med temi obdobji med udeleženci eksperimenta so bili zabeleženi primeri prve možganske kapi leta 1995. Tisti moški, ki so vsak teden pojedli majhen delež čokolade, so bili manj izpostavljeni možganskim krvavitvam kot tisti, ki sploh niso uživali tega sladkorja.

"Zaščitni učinek uživanja čokolade je lahko povezan s flavonoidi, ki so del kakavovih zrn. Flavonoidi imajo močno antioksidativno aktivnost. Te snovi lahko zaščitijo pred kardiovaskularnimi boleznimi zaradi antikoagulantnih in protivnetnih lastnosti. Poleg tega lahko flavonoidi, vsebovani v čokoladi, zmanjšajo krvni tlak in koncentracijo škodljivega holesterola v krvi, "je povedala dr. Suzanne Larsson, zaposlena na Inštitutu Royal Carolina. - Zanimivo je, da v tem primeru blagovna znamka čokolade ni ključni dejavnik. Pred tem so bile koristne lastnosti pripisane temni čokoladi, vendar približno 90% švedske populacije raje mlečne čokolade, ki smo med drugim uporabljali v naših študijah. "

Kljub ugodnemu učinku mlečne čokolade pa vseeno ne pozabite na skladnost z določenimi omejitvami.

"Čokolada vsebuje veliko nasičenih maščob, kalorij in sladkorja, zato ne glede na preventivne lastnosti, ki jih nima, ne pozabite na priporočene odmerke njegove uporabe," poudarjajo strokovnjaki.

Za zmanjšanje tveganja kapi se znanstvenikom priporoča, da ne jedo več kot 60 gramov mlečne čokolade na teden, medtem ko je del temne čokolade 30 gramov.

[1], [2],