Čokolada bo nadomeščena s posebnimi kapsulami kakavov
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Čokolada ljubi večina ljudi, vendar to ni le okusna, ampak tudi koristno poslastica, ne vem vsega. Znanstveniki so dokazali, da snov, iz čokolade, kakor tudi spojine pomagajo normalizirati pritisk in krepitev odpornosti, preprečuje nastanek krvnih strdkov, pozitivno vpliva na živčni sistem, itd
Poleg tega so strokovnjaki ugotovili, da čokolada pomaga izboljšati vid in delovanje možganov. Te lastnosti smo pripisali čokoladi zaradi snovi, ki jih vsebujejo kakav - flavonoli. Kot kažejo študije, te spojine izboljšajo cerebralno cirkulacijo in tudi, po mnenju znanstvenikov, vplivajo na mrežnico očesa. V prejšnjih študijah smo ugotovili, da je pri ljudeh, starih nad 25 let, večja učinkovitost uživanja čokolade.
Glede na vse uporabne lastnosti čokolade so se strokovnjaki odločili za začetek študije, v katerem so poskušali ugotoviti, ali tablete, ki vsebujejo snovi in spojine iz temne čokolade, lahko preprečijo težave s srcem, kapi itd. Učinkovitost tablet, glavne snovi, v kateri so flavonoli, so se znanstveniki odločili, da testirajo na 18 tisoč prostovoljcev.
Raziskovalni projekt uporablja posebne dodatke z visoko vsebnostjo ekstrakta kakava z flavonolom. Takšne spojine so razvili in patentirali podjetje Mars, ki proizvaja čokoladne palice (M & Ms, snežniki itd.). Podobne vrste ekstraktov kakava prodajajo številna podjetja, vendar so v raziskovalnem projektu znanstveniki uporabili kapsule z zelo visoko koncentracijo zdravilnih učinkovin.
Strokovnjaki so opozorili, da so v procesu predelave kakavovih zrn vodo flavonoli v večini primerov uničeni, zato so z vidika uporabe kapsuli z ekstraktom kakava idealna možnost.
Znanstveniki predlagajo dolgoročni raziskovalni projekt, v katerem bodo udeleženci eksperimenta štiri leta razdeljeni v dve skupini, prva skupina pa bo prejela placebo ali potreben odmerek multivitaminov, druga pa dva kapsule, ki vsebujejo flavonole. Znanstveniki nameravajo doseči rezultate v treh letih.
V prejšnjih študijah je bilo ugotovljeno, da lahko flavonoli pomembno pomagajo pacientom z demenco. 20 prostovoljcev z različnimi vrstami demence je dobilo ekstrakt kakava z različnimi ravnmi koncentracije, po katerem so bili udeleženci pozvani, naj izvedejo nekatere vaje za spodbujanje možganske aktivnosti. Po rezultatih študije so strokovnjaki ugotovili, da je ekstrakt - kakav z flavonolom povečal cerebralno cirkulacijo, razširil krvne žile.
Vodilni strokovnjak raziskovalnega projekta, je dejal, da lahko flavanoli, ki se uporabljajo v prehranskih dopolnilih pomaga izboljšati delovanje možganov kot starejše in ljudi, ki trpijo za kognitivne motnje, kot je sindrom kronične utrujenosti.
V zadnjem času so med znanstveno skupnostjo flavonoli v središču pozornosti. Ta snov ni samo v kakavovih zrnih, temveč čaja, grozdja, jabolk.
[1]