Novo življenje živilskih odpadkov

Zdaj obstaja veliko število bioprintersov (3D), vendar le nekaj jih lahko proizvaja zelo uporabne stvari. Italijanska oblikovalka Marina Kessolini je predstavila zamisel o uporabi smeti za tridimenzionalno tiskanje. Za ustvarjanje takega materiala jo je potiskala skupna mandarinska lupina. Marina je opozoril na dejstvo, ki je močno mandarine lupino, in naglo mešanje več vrst odpadkov hrane, ki se vrže najpogosteje (stročji fižol, ostanke kave, lupine paradižnik, limone, pomaranče, lupine orehov) in povezavo vseh komponent z uporabo 3D- tiskanje. Za vezivo Marina je bil uporabljen izdelek, ki temelji na krompirjevem škrobu. Kot rezultat, material, ki ga je oblikovalec imenoval AgriDast, ki lahko postane alternativna nadomestitev plastike, na primer pri izdelavi embalažnega materiala ali posod za rastline. Poleg tega se material lahko uporabi za tiskanje vzorcev.

Te tehnologije se praviloma uporabljajo za izdelavo prototipnih modelov ali predmetov, ki so potrebni le v prvem delu raziskave.

Po mnenju oblikovalca ne zahteva popolne opustitve uporabe plastike, saj je na nekaterih področjih preprosto nemogoče narediti, ampak za ustvarjanje enkratnih izdelkov, je AgriDast primeren.

Material, ki ga je ustvarila Marina, lahko zmanjša količino plastike, ki jo porabijo več ton. Po nekaterih podatkih je po petih letih za bioptriniranje mogoče uporabiti količino plastike, ki je enaka 1,4 milijona sodčkov nafte.

Ampak zmanjšanje količine plastike ni edina možna rešitev. Za tiskanje na 3D-tiskalnike se lahko uporabljajo vse komponente - od sladoleda do celic človeškega telesa.

Uporaba živilskih odpadkov za 3D tiskanje bo pripomogla k čim večji uporabi hrane, saj se na koncu zavrže približno 40% vseh izdelkov.

Zdaj se ljudje spodbuja k uporabi izdelkov, ki so jih kupili, preden se poslabšajo, kar bo prihranilo energijo.

Način izdelave novega materiala, ki ga predlaga Marina, bo pomagal preprečiti, da bi se živilski izdelki našli na smeti, uporabljeni proizvod pa se lahko pošlje v kompost za gnojila.

Posledica tega bo, da bodo obdelani odpadki padejo na tla kot bioloških hranilnih snovi, vendar pa do tega trenutka še vedno služi v korist osebe, na primer, bo paket ali lonec, in to bo zmanjšalo količino plastike, ki se uporablja, in zmanjšanje stroškov na voljo.

V sodobnih razmerah večina živilskih odpadkov pada v odlagališče, a zaradi pomisleke Marine Kessolini je mogoče obnoviti pomen hrane.

Kljub dejstvu, da je italijanski oblikovalec razvil gradivo v okviru študentskega projekta, namerava nadaljevati delo v tej smeri.

Po njenem mnenju njena ideja ne bo ostala le ustvarjalni načrt, namenjen opozarjanju na obstoječe probleme. Nadalje namerava še naprej spodbujati svoj izdelek z drugimi strokovnjaki na tem področju.

[1]