Nove publikacije
Avstralski znanstveniki bodo ustvarili mlečno super pijačo na osnovi navadnega mleka
Zadnji pregled: 02.07.2025

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Vsi vemo, da je mleko zdrav izdelek, ki ga priporočajo tako otroci kot odrasli. Ta pijača že dolgo zanima znanstvenike, ki jo nenehno preučujejo in odkrivajo nove koristne lastnosti za telo.
V nedavni študiji so avstralski znanstveniki preučevali celično strukturo mleka, nakar so prišli do zaključka, da je na podlagi te preproste in zdrave pijače mogoče ustvariti še bolj zdravo pijačo, tako imenovano supermleko. Po mnenju znanstvenikov bo mlečna super pijača pomagala okrepiti zdravje nedonošenčkov in prispevala k normalizaciji teže (kot je znano, v zadnjih letih vse več ljudi trpi zaradi debelosti).
Med preučevanjem mleka so znanstveniki ugotovili, da ko delci mleka vstopijo v želodec, pridobijo geometrijsko pravilno strukturo, zaradi katere ti delci postanejo odlični nosilci koristnih snovi po telesu. Kot so ugotovili znanstveniki, majhni delci pomagajo pri boljši absorpciji vitaminov in maščob (kar olajša njihov prodor skozi celično membrano in porazdelitev po krvnem obtoku).
Avstralski strokovnjaki verjamejo, da jim je uspelo v celoti preučiti celično strukturo mleka, kar bo znanstvenikom v prihodnosti dalo velike možnosti.
Nov mlečni super napitek bo pomagal obnoviti možganske celice pri nedonošenčkih, tako da bo krvni obtok napolnil z esencialnimi hranili.
Za tiste, ki pazijo na svojo težo ali želijo shujšati, znanstveniki načrtujejo ustvariti napitek, ki bo občutek sitosti podaljšal za več ur, tudi zaradi nasičenosti telesa s hranilnimi mikroelementi.
Poleg tega znanstveniki ugotavljajo, da se nova super pijača iz mleka lahko uživa za učinkovitejšo dostavo zdravil prizadetim organom ali tkivom.
Toda preučevanje koristnih lastnosti mleka se tu ne ustavi in znanstveniki še naprej preučujejo učinek te naravne pijače na človeško telo.
Omeniti velja, da ima približno 15 % odraslih intoleranco na mleko zaradi pomanjkanja encima laktaze, ki je potreben za prebavo laktoze (mlečnega sladkorja).
Prav tako so nekateri ljudje alergični na mleko in mlečne izdelke, starejšim od 55 let pa se odsvetuje uživanje veliko mleka, saj lahko ta pijača izzove razvoj ateroskleroze. Ta bolezen se razvije pri mnogih starejših ljudeh, zato je vredno omejiti uživanje mleka in piti največ 1-2 kozarca na dan.
Vendar pa je mleko kljub vsemu izjemno koristen izdelek za ljudi. Najprej je mleko glavni vir kalcija, ki ga telo popolnoma absorbira.
Strokovnjaki priporočajo pitje mleka pri osteoporozi, prehladu, visokem krvnem tlaku in zgagi. Mleko pomaga tudi normalizirati spanec in nasičiti telo z manjkajočimi vitamini in minerali.
Vendar pa strokovnjaki v zadnjem času še naprej razpravljajo o koristih kravjega mleka za človeško telo.