Čim večje je steklo, večja je želja po pijači
Zadnji pregled: 20.05.2018
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Strokovnjaki iz Cambridgea, skupaj s kolegi iz Univerze v Bristolu, so ugotovili, da čim več kozarec, bolj željo osebe, da pije. Raziskovalci so svoje raziskave izvedli v eni od restavracij v Cambridgeu, kjer so gledali obiskovalce. V študiju je sodeloval barman restavracije, ki je obiskovalcem, ki so naročili vino, vlili v kozarce različnih zmogljivosti, hkrati pa so bili stroški naročila enaki. Obiskovalci enake količine vina, vendar v kozarčkih različnih kapacitet - 250, 300 in 370 ml. Kot rezultat, so znanstveniki ugotovili, da se bo v velikih kozarcev ljudje pijejo vino in odredilo novo porcijo, v povprečju, obiskovalci, ki prinašajo vina, ki jih steklo s kapaciteto 370 ml, pili 10% več v primerjavi z obiskovalci, ki so pili iz kozarcev 250 in 300 ml.
Po mnenju strokovnjakov so ljudje, ki so pili iz velikih očal, vidno zaznali manjšo količino alkohola, kar je prispevalo k želji naročiti še en del vina.
Znanstveniki kažejo, da omogoča odprto funkcija še dodatno raziskati mehanizme odvisnosti od alkohola in morda organi odločijo, da bodo z zakonom prepovedujejo uporabo v restavracijah in kavarnah velikih kozarcev za zmanjšanje števila odvisnikov. V mnogih državah je zloraba alkohola resen problem, alkohol v velikih količinah pogosto povzroča nastanek hudih bolezni, kot so diabetes, rak, poškodbe jeter, zato je nova študija pomembna za javno zdravje v vseh državah.
Načrti raziskovalne skupine za izvedbo ponovnega poskusa, hkrati pa v več restavracijah, tako da so rezultati bolj zanesljivi.
Treba je omeniti, da je bila takšna študija izvedena ne prvič, prejšnji znanstveniki so že ugotovili razmerje med velikostjo plošče ali stekla ter količino jedli ali pijani. Posledično so bili sklepi približno enaki: več jedi, več ljudi jedo ali pije.
Precej nasprotnega rezultata so dosegli raziskovalci Kalifornijske politehnične univerze, ki so ugotovili, da z veliko plošče in velike mize ljudje jedo manj - vendar so v tej študiji znanstveniki uporabili koščke pizza različnih velikosti. Po mnenju kalifornijskih strokovnjakov oseba na večji mizi preneha razlikovati med velikostjo pice, zaznavati vse tako veliko, zato se jedo manjši del hrane.
Alkohol, v velikih kozarcih ali majhnih očalih, še vedno predstavlja nevarnost za zdravje. V Združenem kraljestvu so znanstveniki prišli do zaključka, da vino bolj škoduje telesu kot vodki, čeprav je moč pijač bistveno drugačna (v vinu okoli 12%, v vodki - 40% alkohola).
Po mnenju znanstvenikov je različna moč pijač, ki vodi v napačno idejo, da je vino manj škodljivo, pravzaprav je to eden od razlogov za razvoj alkoholne odvisnosti. Mnogi prebivalci Britanije vsakodnevno uporabljajo vino in menijo, da je to norma, mogoče je, da je tak odnos do alkohola vodil k dejstvu, da država zaseda drugo mesto pri bolezni s cirozo jeter.