Čokolada deluje na človeške možgane kot zdravilo
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Zelo pogosto je sladka zoba težko premagati nepojasnjeno hrepenenje po čokoladi. Njegova privlačna sila je tako velika, da je zaželeno, da uživajo v drugem kosu, nato pa lahko še en in tako naprej pusti celo ploščico okusnih poslastic in včasih ne samo enega.
Torej, kakšna je skrivnost tako močne privlačnosti čokolade?
To je tisto, kar so znanstveniki iz Michiganove univerze skušali ugotoviti.
Kljub dejstvu, da rezultati številnih študij kažejo na zdravilne lastnosti čokolade, ki imajo ugodne učinke na srce in lahko zmanjšajo tveganje za možgansko kap, jih strokovnjaki izenačijo z ... Zdravilom.
V možganih se nahaja neostriatum, ki je, kot je bilo že prej verjetno, znanstveno odgovoren samo za spremljanje različnih človeških gibanj. Vendar pa se je zdaj izkazalo, da na tem področju obstaja center za veselje, ki ga oseba prejme iz hrane.
Med raziskavami so strokovnjaki izvedli poskuse na podganah, ki so enkephalin prejeli neposredno na to mesto, podobno v njihovem delovanju na morfij, kar bi lahko zmanjšalo občutljivost na bolečino.
Ko prejmete odmerek podgan enkefalina, pred očmi strokovnjakov se je pojavila nepričakovana slika: glodalci so začeli z neverjetno hitrostjo in v neverjetnih količinah absorbirajo čokoladne bonbone. V eni uri je ena podgana jedla od 3 do 3,5 kilograma sladkosti. Po mnenju znanstvenikov bi bil učinek enako, če bi tak poskus eksperimentirali v javnosti, z edino razliko, da bi oseba lahko prevladala 70 kilogramov čokolade.
"Z lastnimi očmi smo videli, da je mehanizem vpliva čokolade na možgane zelo podoben vplivom droge na to," pravi soavtor Aleksander Di Feliceantonio. - Enako območje možganov se aktivira, kadar odvisniki od drog opazujejo droge. Zelo težko je, da se oseba premaga in se odpovedi temu, kar uživa. "
Seveda so strokovnjaki zavrnili takšne eksperimente javno. Vendar so izvedli še en poskus. Raziskovalci so s pomočjo magnetne resonančne slike pregledali človeške možgane. Opazovali so delovanje neostriatuma med demonstracijo zdravil odvisnikom od drog. Dejavnost te strani med razmišljanjem o narkotikah se je močno povečala. Isti učinek je povzročila tudi hrana za ljudi z debelostjo. Ljudje z normalno težo so nekoliko reagirali na hrano.
Ta raziskava kaže nove vidike razumevanja centrov za užitek v človeških možganih in razkriva nove skrivnosti navad, ko se ljudje nagrajujejo za kakršen koli rezultat s hrano.
[