Nove publikacije
Hitrost uživanja alkohola je odvisna od oblike kozarca.
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Britanski znanstveniki so ugotovili, da na hitrost absorpcije alkohola vpliva oblika kozarca, v katerega ga natočimo.
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije postaja zloraba alkohola pereč problem za mlajšo generacijo. Pijanstvo vsako leto ubije 2,5 milijona ljudi.
Ekipa strokovnjakov pod vodstvom dr. Angele Attwood z Univerze v Bristolu (Velika Britanija) je izvedla poskus, da bi ugotovila, ali oblika posode vpliva na hitrost uživanja alkoholnih pijač.
Znanstveniki so izbrali 160 ljudi, starih od 18 do 40 let, ki so redno pili pivo, vendar ga niso zlorabljali. Prostovoljce so z naključnim izborom razdelili v več skupin.
Raziskovalci so udeležence prosili, naj si ogledajo dokumentarec o naravi, medtem ko spijejo 170 ali 350 ml temnega piva ali sode iz ravnih ali ukrivljenih kozarcev. Izbira filma na to temo ni bila naključna. Narejena je bila zato, da zdolgočaseni ljubitelji piva ne bi imeli druge izbire, kot da pijejo opojno pijačo.
Kot rezultat poskusa je bilo mogoče ugotoviti, da oblika posode ni vplivala na hitrost absorpcije brezalkoholne pijače, vendar je bila hitrost pitja piva drugačna. Ljudje v tistih skupinah, ki so dobili ukrivljene kozarce, so pili hitreje, tisti, ki so penasto pijačo pili iz ravnih, pa počasneje.
Kar zadeva čas, je videti takole: ljubitelji piva so vsebino kozarcev, ki so se proti dnu zožili, spili v osmih minutah, tisti, ki so dobili kozarce z ravnimi stenami, pa so vsebino spili v trinajstih minutah.
Znanstveniki menijo, da je za osebo, ki pije iz ukrivljene posode, težje oceniti količino in hitrost zaužitja pijače.
Po fazi pitja piva so prostovoljci prešli na fazo ocenjevanja slik. Tisti preiskovanci, ki jim je uspelo popiti pivo v 8 minutah, so prav tako naredili napake pri ocenjevanju količine pijače v ukrivljenem vrčku. Stopnja te napake je bila povezana z istim "pospeškom", s katerim so pivo pili v resnici.
Pri pitju alkohola se človek miselno nastavi na pravilno, pravilno hitrost absorpcije pijače.
Če kozarec, iz katerega pije, ustvari optično iluzijo, mu bo to preprečilo pravilno oceno količine vsebine, zato bo presežena "napačna" hitrost njene porabe, kar ogroža "pretiravanje" in posledice alkoholne opitosti.
Vendar pa so nekateri znanstveniki izrazili dvome o objektivnosti te študije. Udeleženci poskusa so bili tudi ljudje, ki vsak dan spijejo približno 12 litrov piva, zato jih velikost, oblika in morebitne druge značilnosti kozarcev ne motijo.