Instant juhe so smrtonosne

Trenutne juhe, polnjene s konzervansi in okrepitelji okusa, so bile izumljene za lačne afriške ljudi.

Proizvajalci instant juhe privabljajo potrošnike s slikami ušesnih kosov mesa, zelenjave in gob. Vendar pa po odprtju paketa v njej najdemo nekaj, kar je bilo presenečeno brez priznanja.

Na srečo ni bilo psov v dobesednem pomenu besede v kosilu - »minut« ni bilo mogoče najti. V laboratorij smo izročili 5 vzorcev juh, da bi preverili, ali nam svetlih napisov na paketih vara: "Naravni piščančji file" in "Goveje meso"? In tu je prvo presenečenje: strokovnjaki so v vseh juhah našli DNA vrste mesa, ki je bila navedena na nalepki. DNK je seveda dobra. Toda zakaj so drobni rjavi kosi spominja na kaj, samo meso? "Proizvajalec dobi ta izdelek s sušenjem. V njej so uničena mesna vlakna in ni mogoče določiti starosti kosov, «pravi Vera Pisareva, vodja neodvisnega strokovnega laboratorija. "Možno je, da so narejeni iz mesa, ki je bil shranjen že desetletja." In zakaj, v resnici, ne poskusiti krekerji iz krave, zadušil v zadnjem stoletju?

Ampak to ni najbolj grozno v bogati vsebini juh. "Ali želite dobiti vrečo strupa? Po mojem mnenju dovolj, da v njej vlijemo vse sestavine instant juhe! - Aleksej Kovalkov, dietitičar, vodja korekcijske klinike za telesno težo, se zavzema za razumevanje potrošnikov. - Praviloma so ti izdelki vsebujejo vse najbolj poceni in slabo je: palmovo olje (najbolj škodljiva za vse, razen morda, stroj), fosfati (zadržanje vode v telesu), maščobe, barve ... Zelo nevarno MSG - ojačevalec okusa, hvala ki se zdi, da je hrana zelo grozljiva: možgani in organizmi so prevarani.

Oseba, ki je "zasajena" na takih juhah, čez nekaj časa preneha občutiti okus naravnega bujona, se mu zdi, da je neokusen. "

Instant juhe, polnjene z konzervansov in ojačevalcev arome, so izumili za sestradanih ljudi v Afriki ... "Kot del proizvajalcev instant juhe določajo barve in okusi z oznako" naravnim enake ". To je čista kemija, tam ni nič naravnega, «je opozoril Dmitrij Edelev, rektor Moskovske državne univerze za proizvodnjo hrane. Tudi guar gumi, strupena snov, ni uporabna za telo. Na Zahodu so bili izvedeni poskusi: podgane in žuželke niso zavzele jedi takšnih juh. V njih ni nič živega, «pravi Dmitrij Edelev.

Kot splošno pravilo, proizvajalec paketi začimbe, aditivi v ločenih vrečkah: če hočeš - vlije rezanci, ne želijo - jedel makaroshki. Toda tu je tudi ulov. Neškodljivi rezanci so samo hitri ogljikovi hidrati. In od njih, glede na prehrano, nenadoma skoči sladkorja na trebušni slinavki odzove tako močan sproščanje insulina - in kot rezultat smo lahko dobili sladkorne bolezni na drugi stopnji. "Obstaja nekaj stvari, ki jih ne more!" - vzklika Kovalkov in pripoveduje zgodbo o prijatelju, ki je dobil s "hitro kosilo" v intenzivni negi "Po 2 tednih redne uporabe takšnih živil, je verjetno, da bo zaslužil gastritis, gastroenteritis in ostale bolezni prebavnega trakta."

Ampak smo še vedno našli pozitiven trenutek - v eni od juh je napisano: vsebuje vitamine! Nisem mogel verjeti. "Vitamini v takšnih izdelkih so lahko resnično zadržani," je Vladimir Bessonov, vodja Laboratorija za prehransko kemijo Inštituta za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti, odpravil naše dvome. "Za razvoj kozmonavtov smo razvili posebno tehnologijo sušenja, ki nam omogoča varčevanje s koristnimi snovmi." Šibka, a še vedno utrujena.