Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Živila, koristna pri Crohnovi bolezni
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Crohnova bolezen je kronična črevesna bolezen neznane etiologije, za katero je značilen razvoj razjed v debelem črevesu in tankem črevesu, prizadene pa tudi prebavni sistem, od ustne votline do anusa.
Pri tej bolezni je zelo pomembno, da se držite pravilne prehrane, saj lahko nekateri izdelki poslabšajo potek bolezni. Nutricionisti so določili seznam izdelkov, ki jih telo zlahka absorbira in nežno delujejo na prebavni sistem.
- Mandljevo mleko
Mnogi bolniki s to diagnozo trpijo zaradi laktozne intolerance, mandljevo mleko pa je odlična alternativa navadnemu mleku. Vsebuje vitamina E in D ter več kalcija kot navadno mleko.
- Jajca
Odličen vir lahko prebavljivih beljakovin in poceni užitek. Beljaki so sestavljeni iz 90 % vode in 10 % beljakovin, ne vsebujejo holesterola in so skoraj brez maščob. Jajce vsebuje vitamine A, D in vitamine skupine B ter holin, ki ga rumenjak zelo bogat.
- Ovsena kaša
Vsebuje topne vlaknine, ki absorbirajo vodo in se počasi premikajo skozi prebavila. To preprečuje učinke surove zelenjave in sadja, ki vlečejo vodo v danko in lahko poslabšajo drisko.
- Zelenjavne juhe
Večina prehrane ljudi s Crohnovo boleznijo je sestavljena iz živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki niso bogata s hranili. Ker je surova zelenjava za take bolnike nevarna, bodo zelo koristne zelenjavne juhe, v katerih je zelenjava kuhana in pretlačena.
- Losos
Zelo bogato z beljakovinami, zlasti ribjimi beljakovinami. Riba je zelo zdrav izdelek, saj je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Poleg lososa lahko svoj ribji jedilnik popestrite s kuhanimi kozicami ali tilapijo.
- Papaja in mango
Bogato s hranili, ki so lahko prebavljiva. Poleg tega encim papain pomaga telesu prebavljati beljakovine.
- Perutninsko meso
Idealen vir beljakovin, telo ga zlahka absorbira in ima mehko teksturo.
- Avokado
Obvezen izdelek za ljudi s Crohnovo boleznijo. Vsebuje topne vlaknine, ki so zelo koristne za prebavila.
- Arašidovo maslo
Čeprav so oreščki prava zakladnica beljakovin, zdravih maščob in vitaminov, je za bolnike s Crohnovo boleznijo njihova prebava zelo težka, zato je alternativa oreščkom lahko nič manj zdravo arašidovo maslo, ki vsebuje enake koristne snovi in vitamine, le brez posledic, ki obremenjujejo želodec.
[