Izkazalo se je, da je koruza GSO koristna
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Uporaba in poškodovanje gensko spremenjenih rastlin je tema mnogih znanstvenih sporov in razprav. Transgenska oblika predelave se že dolgo uporablja v kmetijski industriji in - bi jo bilo treba dati na voljo - prinaša veliko oprijemljivih koristi. Ali ima kakšno korist za zdravje ljudi? Strokovnjaki poskušajo odgovoriti na to vprašanje več kot desetletje.
Znanstveniki so morali preživeti okoli šest tisoč študij, da bi dokazali, da gensko spremenjena koruza ni samo neškodljiva, temveč tudi uporabna v določenem smislu - tako za živali kot za ljudi. Transgenska koruza preprečuje zastrupitev z mikotoksičnimi snovmi: takšni toksini v naravi najdemo v žitih, zelenjavi in sadju.
Uporaba genskega inženiringa je povečala svetovne pridelke koruze s 5% na skoraj 25%. Poleg tega je bil gensko spremenjen proizvod 37% bolj odporen na mikotoksine.
Glavni "dobavitelj" mikotoksičnih snovi so plesni. Prisotnost takih snovi v sestavini živil povzroči nastanek mikotoksikoze - zastrupitev se kaže z zmanjšanjem produktivne zmogljivosti, okvarjenim reprodukcijskim delovanjem in poslabšanjem imunosti. Tudi popolna fizikalna in kemična predelava žit ne pomaga popolnoma znebiti mikotoksinov - na primer, v organskih vrstah koruze lahko ostane majhna količina takšnih snovi.
Pri transgenih izdelkih je odkrita manjša količina mikotoksičnih sestavin, saj imajo večjo odpornost na žuželke in bolezni. Različne žuželke "spodkopavajo" imuniteto rastlin, zato glivična okužba zlahka utrdi oslabljene kulture. Fungi, po drugi strani, začnejo množično "proizvesti" mikotoksične snovi.
Italijanski znanstveniki so analizirali rezultate šestih tisoč različnih študij, ki so redno potekali od leta 1996. Izvedena je bila tako imenovana metaanaliza, ki je kumulativna ocena vseh rezultatov dela, pridobljenih med primerjavami. Seveda so bile vse izvedene študije namenjene reševanju istega problema.
Analiza je samo potrdila: gensko spremenjena koruza je popolnoma varna za zdravje ljudi. Poleg tega so koristi izdelka postale očitne. Veliko strokovnjakov že odkrito govori o metaanalizi, opravljeni kot "zadnje" poglavje v tekočih sporih glede gensko spremenjenih izdelkov.
Z drugimi besedami, pridobljeni podatki pomagajo kmetom dokazati: rast gensko spremenjenih pridelkov omogoča ne samo povečanje donosa, ampak tudi izogibanje številnim težavam pri zdravju ljudi.
Rezultati projekta so v celoti objavljeni v izdaji Znanstveni poročili in so na voljo tudi na naslovu www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[