Jajca lahko pomagajo pri preprečevanju sladkorne bolezni

Jajca (razen surovih) naše telo skoraj v celoti absorbira. Znano je, da jajca vsebujejo holesterol, kar je predmet dolgih razprav v znanstvenih krogih, različne študije pa potrjujejo ali ovržejo koristi jajc za ljudi. Ena najnovejših študij, opravljenih na Univerzi na Finskem, je pokazala, da imajo moški, ki tedensko pojedo 4 kokošja jajca, 37 % manjše tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, medtem ko prehrana (količina zaužitega sadja in zelenjave), slabe navade in telesna dejavnost niso imele velikega pomena.

V novi študiji je sodelovalo 2000 prostovoljcev, starih od 42 do 60 let. Mimogrede, poskus je trajal 20 let, v tem času pa so znanstveniki beležili vse spremembe v zdravju udeležencev študije. Med opazovanjem se je sladkorna bolezen razvila pri 430 ljudeh. Znanstveniki so posebno pozornost namenili prehrani prostovoljcev in po analizi so ugotovili, da 4 jajca na teden pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj te nevarne bolezni za skoraj 40 %.

Strokovnjaki so tudi ugotovili, da takšen učinek opazimo izključno pri predstavnikih močne polovice človeštva; znanstveniki še ne morejo odgovoriti, s čim je to povezano in zakaj jajca delujejo različno na moške in ženske.

Ekipa znanstvenikov je ugotovila, da se jajca nekoliko razlikujejo od vseh drugih izdelkov, in najprej, kot že omenjeno, se jajca (razen surovih) absorbirajo za 98 %, vendar mnogi verjamejo, da je holesterol v jajcih izjemno škodljiv za zdravje in poskušajo ta izdelek izključiti iz svoje prehrane.

Nutricionisti ugotavljajo, da takšen holesterol ne predstavlja nevarnosti za zdravje in, nasprotno, pomaga našemu srčno-žilnemu sistemu.

Raziskave strokovnjakov iz različnih znanstvenih centrov so pokazale, da mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob in meso z vsemi vsebnostmi maščob povečajo tveganje za razvoj sladkorne bolezni, jajca pa ga, nasprotno, zmanjšujejo. Hranila, ki jih vsebujejo kokošja jajca, izboljšajo absorpcijo glukoze in pomagajo zmanjšati manjše vnetne procese. Kokošja jajca so še posebej koristna za zdravje moških – ta okusen in zdrav izdelek, ki vsebuje najmanj maščob in največ hranil, pomaga naravno povečati potenco (za povečanje moške moči morate pojesti 1 surovo jajce na dan).

Koristi kokošjih jajc so dokazali tudi ameriški strokovnjaki - v svoji raziskavi, katere rezultati so bili pred nekaj meseci objavljeni v eni od znanstvenih publikacij, so znanstveniki ugotovili, da razvoj srčno-žilnih bolezni in uživanje jajc nista medsebojno povezana. Seveda pa ni priporočljivo, tako kot pri katerem koli drugem izdelku, zlorabljati jajc - 2 kosa na dan ne bosta imela nobenega vpliva na raven holesterola, krvni obtok, telesno težo in krvni tlak.

Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 bi morali omejiti uživanje jajc, saj to poveča tveganje za razvoj srčnih bolezni.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]