Kako razumeti, da ste zastrupljeni z gobami
Zadnji pregled: 16.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Zastrupitev z gobami je pogost pojav, zlasti spomladi in jeseni, na višini "tihega lova". Da bi se izognili težavam, morate poznati znake zastrupitve in biti sposoben zagotoviti prvo pomoč žrtvi.
Če po jedenju gob, imate simptome, kot so vrtoglavica, letargija, težko dihanje, huda bolečina v trebuhu, bruhanje ali glavobol, takoj pokličite rešilca. Ne trpite, v upanju, da se bo blaginja sam po sebi izboljšala. Intoksikacija raste zelo hitro, zato vam ni treba sami priti do najbližje bolnišnice. Če ni možnosti, da pokličete rešilnega avtomata, prosite prijatelja, da vas odpelje v zdravstveno ustanovo.
Pred prihodom zdravnika mora žrtev prati želodec. Ali je bolje z vodo ali s šibko raztopino kalijevega permanganata (mangana), ki umetno povzroča bruhanje. Potem je treba pacienta postaviti na posteljo in mu dati piti v majhnih gobeh hladne slane vode (ena čajna žlička soli na kozarec vode) - to bo pomagalo preprečiti dehidracijo. Brez zdravniškega priporočila vam ni treba jemati nobenega zdravila. Vse alkoholne pijače je treba izključiti, saj alkohol pomaga hitro absorbirati glivične strupe.
Ne odstranite preostale posode iz gliv, kar je povzročilo zastrupitev. Uporabili se bodo za zdravnika za raziskave, za najbolj natančno diagnozo in za ustrezno naknadno zdravljenje.
Vzroki za akutno zastrupitev so strupene ali pogojno užitne glive. Od strupenih najpogostejših bledih toadstoolov, letenja agarnih in lažnih agarikov medu. Še posebej huda zastrupitev bledo toadstool, ki ubije veliko število prizadetih ljudi. Da ne bi postali žrtev zastrupitve z gobami, morate zbrati in jesti samo tiste, v katerih ste popolnoma prepričani.
Vendar pa so znani primeri zastrupitve in popolnoma užitnih gob. To se lahko zgodi iz več razlogov: če so stare ali so se med rastjo ali skladiščenjem nabirale velike količine strupenih snovi. Izkušeni nabiralci gob nikoli ne zbirajo prevelikih gob in tiste, ki rastejo po cestah, poleg smetišča ali blizu njiv (obstaja možnost zdravljenja s pesticidi).
Kljub temu je treba privlačnost in dobrega okusa, da bi pojedel gobe izogibati za otroke, nosečnice in doječe matere ter starejše in vse tiste, ki imajo težave s prebavili, in kronične ledvične bolezni. Gurmani, ki ne predstavljajo svojega menija brez gob, da bi se izognili zastrupitvam, je bolje nadomestiti gozdno žetev s varnimi kupljenimi šampinjoni in ostrigami.