Kako se zaščititi pred Escherichia coli?
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
V vročem poletnem času se število ljudi, okuženih s črevesno bakterijo, dramatično povečuje. Če upoštevate določena priporočila, lahko telo zaščitite pred nevarnimi mikroorganizmi.
Nedvomno poleti izdelki hitro pokvari, zato v tem letnem času obstaja dobra priložnost za jesti vse, kar ni dobro. Bakterije hitro pomnožimo v vročini, udarimo meso, mlečne izdelke in celo slaščice. Poleg tega je akutna potreba po vodi, vendar ne vedno (v naravi), je mogoče pridobiti varno in čisto vodo in ni vedno mogoče ustvariti pogojev za vrenje. Prav tako je nesporno dejstvo, da je E. Coli bolezen umazanih rok.
Da bi zaščitili sebe in svoje ljubljene pred učinki E. Coli, upoštevajte naslednja pravila: zavrnite nakup uvožene zelenjave in sadja. Da se prepričate, da niste prevarani, zahtevajte potrdilo o kakovosti, ki bo označil rojstni kraj pridelanega sadja. Poskusite jesti zelenjavo, ki si jo rastejo na vrtu, samo zato, ker ste lahko popolnoma prepričani, da ne vsebujejo škodljivih snovi. Ne zalivajte z ležišči z infuzijo kravjega gnoja, zbranega na travniku. To je lahko nevarno za vaše zdravje.
Pridobljeno ali zbrano zelenjavo in sadje temeljito oprati pod tekočo vodo. Za te namene je zaželeno, da uporabite milo za pranje perila. Solata, peteršilj ali druga zelenjava pred uporabo namočimo nekaj ur v hladni vodi.
Pred nakupom ne poskušajte jagode, sadja ali zelenjave na trgu. Zavrni kupiti rezane lubenice ali melone, ne zahtevajte, da jih narežite na cesto. Vedno (po vrnitvi z ulice, po odhodu v stranišče, pred jedjo) temeljito umijte roke z milom in vodo. Posebno pozornost posvetite površini med prsti in krajšajte nohte. Pijte le ustekleničene (industrijska proizvodnja) ali kuhana pitna voda. Ne uporabljajte vode iz ribnikov tudi v tehnične namene.
Temeljito pečemo ali kuhamo meso in mleto meso. Za rezanje zelenjave in rezanje mesa uporabljajte ločene plošče in nože. Po uporabi temeljito speremo kuhinjske pripomočke z vročo vodo in milo za pranje perila. Znebite se navade z nohti in peresom. Igrače, ki jih otrok pripelje iz vrtca ali iz ceste, je treba temeljito umiti z milom.
[