Kateri čaj je boljši za krvne žile?
Zadnji pregled: 12.03.2022
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Obstaja mnenje, da je zeleni čaj bolj zdrav od črnega. Toda, kot se je izkazalo, je črni čaj tisti, ki lahko zavira procese oksidativnega stresa v aorti pri bolnikih po radioterapiji.
Prednosti zelenega čaja so predvsem posledica prisotnosti rastlinskih polifenolov v njem, ki bistveno zmanjšajo tveganje za poškodbe srčno-žilnega sistema pri posameznikih, ki so nagnjeni k tovrstnim boleznim. Poleg tega polifenoli lajšajo simptome aterosklerotičnih manifestacij , pozitivno vplivajo na celične strukture. Toda takšne rastlinske sestavine so prisotne v zelenem in črnem čaju. Zato je zagotovo težko reči, katera od pijač je bolj zdrava. To vprašanje so poskušali razumeti predstavniki Inštituta za biofizikalno teorijo in eksperimente. Glede na rezultate dela so ugotovili, da je črni čaj bolj koristen za ožilje.
Znanstveniki so primerjali, kako lahko obe pijači blokirata razvoj oksidativnega stresa v aorti po izpostavljenosti sevanju. Kaj so procesi oksidativnega stresa? Govorimo o povečanju števila variacij aktivnega kisika, agresivnih oksidativnih molekul, ki vplivajo na potek različnih znotrajceličnih reakcij. V prejšnjih študijah so strokovnjaki ugotovili, da izpostavljenost sevanju v sklopu radioterapije aktivira ACE (angiotenzin-konvertažni encim), ki je zelo pomemben pri uravnavanju krvnega tlaka. Vendar pa se zaradi hiperaktivnosti ACE povečajo variacije aktivnega kisika: zlasti lahko povečajo tveganje za nastanek aterosklerotičnih sprememb v žilah.
Znanstveniki so izvedli eksperimentalne študije na glodalcih. Podganam so ponudili čaj različnih stopenj nasičenosti, nato pa so jih izpostavili radioaktivnemu obsevanju. Nato je bila izmerjena stopnja aktivnosti encima za pretvorbo angiotenzina in število variacij aktivnega kisika znotraj aorte. Poskus je pokazal, da je pitje čaja znižalo tako aktivni položaj ACE kot tudi število oksidativnih molekul. Zanimivo je, da je bila črna pijača učinkovitejša od zelene. Za popolno zatiranje intraaortnega oksidativnega stresa je bila potrebna veliko manjša količina črnega čaja, učinkovitost pa je postala opazna veliko prej.
Znanstveniki ugotavljajo, da sestava zelenega čaja vsebuje veliko koristnih snovi, ki lahko samostojno sprožijo procese oksidativnega stresa. Vendar ima črni čaj v tej situaciji bolj izrazit učinek.
Verjetno je s pomočjo znane in znane pijače mogoče blokirati procese intravaskularnega oksidativnega stresa. Takšen stres postane neizogiben za bolnike, ki se zdravijo z radioterapijo malignih tumorjev, saj sevanje vpliva tudi na zdravo tkivo. V prihodnosti nameravajo strokovnjaki preučiti polifenolne sestavine čaja ločeno drug od drugega, primerjati njihovo aktivnost in stopnjo vpliva na oksidativne reakcije v posodah.
Vse podrobnosti študije so na voljo na strani ScienceDirect.