Načela prehranjevanja: kislinsko-bazično ravnovesje

Od zgodnjega otroštva do pozne starosti se moramo odločati. Te odločitve so lahko spontane, nezavedne ali premišljene in uravnotežene, v vsakem primeru pa je naše življenje neposredno odvisno od tega, kaj izberemo pri hrani. Ali bo ta izbira v korist zdravja ali v njegovo škodo.

Ko je človekovo telo v fizičnem, duševnem in duhovnem ravnovesju, potem mu je enostavno izbirati. Vsakodnevna veriga nenehnih, pravilnih odločitev vodi do zdravega načina življenja.

Hrana je vir energije, iz katerega telo dnevno črpa moč za gradnjo novih celic, zadovoljevanje lakote in zagotavljanje nemotenega delovanja vseh človeških organov in sistemov. Hrana je torej temelj, ki ga postavimo za zdravo in dolgo življenje. In samo od nas je odvisno, kako močan bo. Ni dvoma, da je človek najbolj zapleten od vseh ustvarjenih organizmov na zemlji. V nas je cela tovarna. Edino vprašanje je, ali za našo gradnjo dobavljamo visokokakovostne surovine?

Predstavljajte si, da vam ni uspelo zajtrkovati, seveda jutranja naglica v službo, kdo ga nima. Pri kosilu ste nekako in z nečim prigriznili, ne da bi dvignili pogled z računalniškega monitorja, za večerjo pa ste potešili lakoto za cel dan, in to ne z najbolj zdravo hrano. In kakšen gradbeni material ste poslali svojemu telesu? Nobenega!

Človeško telo se ne more ustaviti in čakati na prihod visokokakovostnih surovin; vsi procesi se morajo odvijati neprekinjeno, kar pomeni, da bo moralo delati s tem, kar ima. Ni zaman pravijo: "Si, kar ješ." Naše telesno in duševno počutje je neposredno povezano s kakovostjo hrane, ki jo uživamo.

Da bi to dosegli, mora biti hrana lahko prebavljiva, hranljiva, znana, a raznolika, imeti dober okus, ustrezati porabi energije telesa in ustvarjati občutek sitosti že v majhnih količinah.

Ko telesu nekaj manjka, se počutimo utrujeni in slabo. To je prvi znak neravnovesja ali, z drugimi besedami, bolezni.

Kaj vemo o konceptu "kislinsko-baznega ravnovesja"? Verjetno mnogi takoj pomislijo na zloglasni oglas za žvečilni gumi. V resnici pa so o kislinsko-baznem ravnovesju v telesu razmišljali že v antičnih časih.

Modri ljudje so si prizadevali uravnotežiti svojo prehrano. Jogiji so na primer hrano delili na alkalno in kislo.

Katera živila so alkalna? To so sveža skuta, mleko. Brokoli, korenje, avokado, koruza, banana, špinača, solata, jajčevci, buča, pesa, krompir, bučke. Maline, lubenica, mango. Črni kruh.

Kisla živila vključujejo pekovske izdelke, oreščke, rastlinsko olje. Kisle jagode, paradižnik, česen, čebulo, kislico, stročnice. Čokoladni izdelki, sir, gobe, naravni sokovi.

To je kisla hrana, ki maši telo, je težko prebavljiva, ko pride v želodec, se razgradi na kemične elemente in zakisa telo. In to grozi z motnjami telesne presnove, motnjami regeneracije celic, kar vodi v prezgodnje staranje.

Zunanji viri imajo prav tako pomemben vpliv na raven kislosti: težka telesna vadba, kajenje, droge, zdravila, toksini iz šamponov, izdelkov za nego kože itd. ter stres, ki je glavni vzrok za kislost in s tem bolezni v našem telesu. 70 % alkalij in 30 % kislin – to ravnovesje je idealno.

Vsak človek si ustvarja svoje življenje, ne pozabite na to! Odločite se v prid sebi, svojemu telesu, ne onesnažujte ga z nepotrebno, težko hrano.

Z izbiro prave zdrave hrane telesu zagotovimo vse potrebne mikro- in makroelemente.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]