Nove publikacije
Ugotovljeno je bilo, katera živila so za telo najbolj škodljiva.
Zadnji pregled: 01.07.2025

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Dandanes je veliko ljudi resno zaskrbljenih zaradi lastnega zdravja in življenjskega sloga, kar pozitivno vpliva na splošno statistiko. Sodobni prebivalci planeta posebno pozornost posvečajo svoji prehrani in pravilno izbranim izdelkom. Priljubljena nutricionistka v ZDA, ki že vrsto let ustvarja individualne diete za tiste, ki imajo težave s prebavo ali prekomerno telesno težo, je pred kratkim objavila seznam najbolj škodljivih izdelkov za telo.
Nutricionisti se pogosto prepirajo o tem, kateri izdelki so dejansko škodljivi za telo in kateri niso preveč nevarni. Jared Koch, ameriški nutricionist, je navedel kratek seznam izdelkov, ki bi jih po njegovem mnenju morali odstraniti iz vsakodnevne prehrane. Trenutno seznam preverjajo strokovnjaki, vendar so znana nekatera dejstva o izdelkih, ki so škodljivi za zdravje.
Konzervirani paradižniki so na vrhu "seznama prepovedanih", kar je zdravnike sprva nekoliko presenetilo. Znano je, da imajo sveži paradižniki veliko koristnih snovi, med katerimi lahko izpostavimo likopen, ki se uporablja kot preventivni ukrep za srčno-žilne bolezni. Zaradi dolgotrajnega shranjevanja v pločevinastih posodah paradižniki izgubijo svoje zdravilne lastnosti, namesto koristnih snovi pa v izdelku nastane snov "bisfenol A", ki jo lahko celo štejemo za strupeno. Nutricionistka svetuje uživanje samo svežih paradižnikov ali tistih, shranjenih v steklenih kozarcih.
Naslednji na seznamu so tako imenovani mesni izdelki: prekajeno meso, klobase in suhomesnati izdelki. V tem primeru govorimo o izdelkih, ki so obdelani z nitrati, ojačevalci okusa in hormonskimi snovmi. Seveda je meso nujen izdelek v vsakodnevni prehrani, vendar nutricionisti priporočajo kuhanje le svežega ali zamrznjenega mesa in čim bolj zmanjšanje uživanja "že pripravljenih" mesnih izdelkov.
Mnogi nutricionisti so negativno govorili o uporabi margarine. Gospodinje aktivno uporabljajo margarino pri peki slaščic in pekovskih izdelkov, ne da bi slutile, da je to zelo nevarna sestavina. Rastlinske maščobe, ki jih vsebuje margarina, so med proizvodnim procesom nasičene s kislinami, kar lahko povzroči vnetne procese v telesu.
Rastlinsko olje po toplotni obdelavi postane škodljiv izdelek. Nutricionisti priporočajo uporabo olja le v solatah, občasno pri dušenju zelenjave.
Ko govorimo o zelenjavi, se zdi, da tudi krompir, ki je danes pogost, velja za škodljiv proizvod. Vendar pa nutricionist misli le na neekološki krompir, ki je bil pridelan z uporabo pesticidov in gnojil.
V zadnjem času so sojini izdelki postali priljubljeni med vegetarijanci in ljudmi, ki se držijo verskega posta: sojino meso, rezanci, mleko. Zdravniki svetujejo, da teh izdelkov ne zlorabljate, saj lahko povzročijo hormonsko neravnovesje.
O škodljivosti sladkorja je bilo že veliko povedanega, vendar nutricionisti poudarjajo, da se je najprej vredno odpovedati umetnim nadomestkom.