Nektarine, šljive in breskve bodo pomagale prihraniti idealno težo
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Ameriški znanstveniki iz Teksasa trdijo, da nektarine, slive in breskve vsebujejo koristne spojine, ki pomagajo pri boju s presnovnim sindromom, kar pa povzroča razvoj sladkorne bolezni, srčnega infarkta in kapi.
Prehrano Luis Cisneros-Zevallos in njegova ekipa raziskovalcev so pokazale, da lahko snovi, ki so prisotne v teh sadežev boj metaboličnega sindroma, pri kateri vnetje in debelost v končni fazi pripelje do razvoja resnih bolezni in zdravstvenih težav.
Znanstveniki bodo predstavili svoje raziskave na Ameriškem kemijskem forumu v Philadelphiji avgusta 2012.
V zadnjih letih je debelost postala eden od glavnih problemov svetovne skupnosti. Statistični podatki kažejo, da je v ZDA samo približno 30% prebivalcev prekomerno telesno težo ali debelih in se te številke vsako leto povečujejo.
Danes skoraj vsi vedo, da slaba prehrana, genetska nagnjenost, pomanjkanje spanja in telesna aktivnost igrajo pomembno vlogo v epidemiji debelosti. Glavni problem je povezava debelosti z metaboličnim sindromom. Metabolični sindrom je kombinacija simptomov, ki vključujejo visok krvni sladkor, hipertenzijo (visok krvni tlak), neenakomerno porazdelitev maščobe okoli pasu in prekomerno visoko raven holesterola. Vsi ti dejavniki znatno povečajo tveganje za nastanek sladkorne bolezni, kapi ali srčnega napada.
Znanstveniki so ugotovili v svoji študiji, ki imajo fenolne spojine prisotne v nektarine, slive in breskve protivnetne in antidiabetični lastnosti preprečujejo razvoj debelosti, zmanjšanje slabega holesterola oksidacijo, ki je povezana s kardiovaskularnimi boleznimi.
Ti plodovi vsebujejo biološko aktivne spojine, ki vplivajo na različne sestavine metaboličnega sindroma.
Znanstveniki v teh sadežih so našli štiri glavne skupine fenolnih spojin - anthocyanins, chlorogenic acid, derivati kvercetin in katehini. Te spojine vplivajo na maščobne celice, makrofage in vaskularne endotelne celice. Glede na vrsto spojine imajo drugačen učinek na izražanje genov in beljakovin.
Ta študija je bila prva takšna, ki je pokazala možnost biološko aktivnih spojin, vsebovanih v plodovih, da bi preprečili razvoj debelosti.
Vsako od teh plodov vsebuje te skupine fenolnih spojin, vendar v različnih razmerjih. Zato so vsi dober vir promocije zdravja in se lahko dopolnjujejo.
[