Občasno postenje obljublja izboljšano zdravje črevesja in nadzor telesne teže

Nova študija raziskovalcev z univerze Arizona State in njihovih kolegov izpostavlja prehranske strategije za bistveno izboljšanje zdravja in nadzora telesne teže.

Udeleženci, ki so sledili občasnemu postu in beljakovinski dieti, ki vključuje enakomerno uživanje beljakovin čez dan, so pokazali boljše zdravje črevesja, izgubo teže in izboljšano presnovno zdravje. Te koristi so bile znatno večje v primerjavi s preprosto omejitvijo kalorij.

Ugotovitve, objavljene v Nature Communications, lahko razširijo naše razumevanje povezave med črevesnim mikrobiomom in metabolizmom ter izboljšajo strategije za boj proti debelosti.

Raziskovalci so primerjali učinke dveh nizkokaloričnih prehranskih posegov: za srce zdrave stalne diete z omejenim vnosom kalorij (na podlagi smernic USDA) in režima z omejenim vnosom kalorij ki je vključevalo občasno postenje in beljakovinsko hrano.

Poskus je bil v osmih tednih izveden na 41 ljudeh s prekomerno telesno težo ali debelih. Posamezniki v skupini s prekinitvami na tešče in beljakovinami so pokazali zmanjšanje simptomov gastrointestinalnih težav in povečanje raznolikosti črevesne mikrobiote v primerjavi s skupino z omejitvijo kalorij.

Občasno postenje je povečalo število koristnih mikrobov v črevesju, ki so povezani z vitko postavo in splošnim izboljšanjem zdravja. Povečal je tudi ravni določenih beljakovin (citokinov) v krvi, ki so povezani s hujšanjem, ter odpadnih produktov aminokislin, ki spodbujajo izgorevanje maščob.

Prekinjeno postenje je vzorec prehranjevanja, ki izmenjuje obdobja posta in prehranjevanja. Ta metoda je pred kratkim postala priljubljena zaradi potencialnih koristi za zdravje, vključno z izgubo teže, izboljšanim presnovnim zdravjem in izboljšanim delovanjem možganov.

»Glede na lokacijo črevesne mikrobiote in njeno stalno interakcijo z gastrointestinalnim traktom smo v zadnjih letih bolje razumeli njeno ključno vlogo pri prehranskih odzivih,« pravi Alex Moher, glavni avtor nove študije. p>

»Čeprav je študija omejena glede časa in velikosti vzorca, ta obsežna študija – ki je vključevala analize črevesnega mikrobioma, citokinov, fekalnih kratkoverižnih maščobnih kislin in presnovkov v krvi – poudarja zapleteno medsebojno delovanje med prehrano, metabolizmom gostitelja, in mikrobne skupnosti.«

>

Študije mikrobioma in molekularne raziskave, ki jih je vodil Moher, ocenjujejo sestavo črevesnih mikrobov, vnetnih molekul, imenovanih citokini, kratkoverižnih maščobnih kislin (SCFA) in metaboloma.

Moher je raziskovalec v Centru za zdravje mikrobiomov na Državni univerzi Arizona. K študiji so prispevali tudi direktorica centra Rosa Krajmalnik-Brown ter raziskovalci Devin Bowes, Karen Sveazeya in Corrie Wisner.

Soavtor Paul Anchiero z oddelka za zdravstvene vede in fiziologijo na kolidžu Skidmore je vodil klinično preskušanje, ki je spremljalo izgubo teže in telesno sestavo.

Študija je vključevala tudi prispevke raziskovalcev z univerze Arizona State Paniz Jasbi in Judith Klein-Seetharman s šole za molekularne znanosti ter Dorothy Sears in Highway Gu s kolidža zdravstvenih rešitev.

Dokazano je, da občasno postenje pozitivno vpliva na črevesni mikrobiom, saj spodbuja rast koristnih bakterij, kar lahko izboljša splošno zdravje prebavnega sistema. Nova študija kaže prednosti prekinitvene diete na tešče z beljakovinami za nadzor telesne teže.

Prebavni sistem, mikrobiom in hujšanje

Črevesni mikrobiom je raznolika skupnost mikroorganizmov v prebavnem traktu, vključno z bakterijami, virusi, glivami in drugimi mikrobi. Ti kompleksni ekosistemi igrajo pomembno vlogo pri vitalnih telesnih funkcijah in splošnem zdravju.

Črevesni mikrobiom pomaga pri razgradnji hrane, proizvajanju vitaminov in spodbuja absorpcijo hranil. Ima vlogo pri razvoju in delovanju imunskega sistema ter ščiti telo pred škodljivimi patogeni. Nazadnje, črevesni mikrobiom aktivno uravnava metabolizem, vpliva na telesno težo, shranjevanje maščobe in občutljivost za inzulin.

Omejevanje kalorij, občasno postenje (omejitev vnosa hrane na določena časovna okna) in hranjenje z beljakovinami (nadzorovan vnos beljakovin pri določenih obrokih) so pokazali učinke na telesno težo in sestavo telesa, vendar je vpliv teh prehranskih sprememb na črevesni mikrobiom še neznano je bilo nejasno.

Človeško črevesje vsebuje bilijone bakterij in drugih mikrobov, ki skupaj tvorijo črevesni mikrobiom. Nove raziskave preučujejo, kako ti različni mikroorganizmi pomagajo uravnavati težo. Raziskovalci z univerze Arizona State preučujejo učinke diete s prekinitvami na tešče v kombinaciji s porazdelitvijo beljakovin na telesno težo in splošno zdravje. Vir: Inštitut za biodizajn državne univerze Arizona

»Zdrav črevesni mikrobiom je bistven za splošno zdravje, zlasti pri obvladovanju debelosti in presnovnih bolezni,« pravi Sveazea, glavni raziskovalec na univerzi Arizona State.

»Črevesne bakterije vplivajo na to, kako skladiščimo maščobo, uravnavamo raven glukoze in se odzivamo na hormone, zaradi katerih se počutimo lačne ali site. Motnje v črevesni mikrobioti lahko povzročijo povečano vnetje, inzulinsko rezistenco in povečanje telesne mase, kar poudarja ključno vlogo zdravja črevesja pri preprečevanju in obvladovanju presnovnih motenj."

Raziskave in rezultati

Klinično preskušanje je vključevalo 27 žensk in 14 moških s prekomerno telesno težo ali debelostjo. Udeleženci so bili razdeljeni v dve skupini: ena je sledila občasnemu postu in beljakovinski dieti, druga pa dieti, ki je zdrava za srce in je omejena s kalorijami. Obe skupini so spremljali osem tednov, da bi izmerili spremembe telesne teže, telesne sestave, sestave črevesnega mikrobioma in parametrov presnove v plazmi.

Udeleženci, ki so sledili občasnemu postu in beljakovinski dieti, so občutno zmanjšali črevesne simptome in povečali število koristnih bakterij v črevesju, zlasti iz družine Christensenellaceae. Študija je tudi pokazala, da so ti mikrobi povezani z izboljšano oksidacijo maščob in presnovnim zdravjem. V nasprotju s tem je skupina z omejitvijo kalorij pokazala povečanje metabolitov, povezanih s potmi, povezanimi z dolgoživostjo.

Čeprav sta imeli obe skupini podoben povprečni tedenski vnos energije, je skupina, ki je prejemala intermitentno tešče in beljakovine, dosegla večjo izgubo teže in maščobe, saj je med študijo v povprečju izgubila 8,81 % svoje začetne telesne teže. Za primerjavo, tisti, ki so sledili dieti z omejenim vnosom kalorij, so v povprečju izgubili 5,4 % svoje telesne teže.

Udeležencem, ki so sledili beljakovinski dieti s presledki na tešče, se je zmanjšala skupna telesna maščoba, vključno s trebušno maščobo in globoko trebušno maščobo, ter povečal odstotek mišične mase.

Študija poudarja potencial občasnega posta in beljakovinskih diet za izboljšanje zdravja črevesja in nadzor telesne teže. Čeprav so potrebne nadaljnje raziskave, te ugotovitve ponujajo obetavno pot k razvoju učinkovitih prehranskih posegov za boj proti debelosti in z njo povezanimi presnovnimi motnjami.

»Z ugotavljanjem sprememb v specifičnih mikrobih, funkcionalnih poteh in povezanih presnovkih ta linija raziskav ponuja obljube za prilagojene zdravstvene strategije, saj lahko bolje prilagodimo prehranske režime za izboljšanje delovanja črevesja in presnovnih rezultatov,« pravi Moher.