Odlično sredstvo za prenajedanje je lahko… mediteranska prehrana
Zadnji pregled: 15.05.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Medicinska fakulteta na Wake Forest University je postavila zanimiv eksperiment z opicami in opazila, da uživanje redne mediteranske prehrane pomaga preprečevati težave, kot je prenajedanje. Vodja pilotskega projekta je bila Carol Shaivley, rezultati pa so bili objavljeni na straneh revije Obesity.
Prejšnje študije, ki so proučevale vpliv prehranskih značilnosti na kalorične potrebe organizma, so temeljile na podatkih, pridobljenih s primerjavo ustreznih podatkov pri glodalcih ali ljudeh. Pri glodalcih obroki hrane praktično nimajo ničesar s človeškim, informacije, pridobljene iz raziskave človeških prostovoljcev, pa imajo pogosto veliko subjektivnosti. V svojem novem projektu so strokovnjaki poudarili preučevanje vpliva na opice ob upoštevanju načel mediteranske prehrane.
Študija je trajala precej dolgo - tri cela leta: fiziološko je to časovno obdobje pri primatih približno enako devetim letom človekovega življenja. V poskusu je sodelovalo 38 opic samic srednje starosti, ki so bile razdeljene v skupine ob upoštevanju njihove telesne teže in povprečnega odstotka masnega tkiva v telesu. Prva skupina živali je bila krmljena s hrano, ki je vsebovala veliko živalskih beljakovin in maščob - po vzoru zahodne prehrane. Druga skupina je bila v glavnem ponujena zeliščni izdelki, kot je tako imenovana mediteranska prehrana. Na splošno je bila v obeh skupinah sorazmerna vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov približno enaka.
Opice niso bile omejene s hrano in so jedle toliko, kot se jim je zdelo potrebno. Tri leta kasneje so strokovnjaki ocenili zdravstveno stanje živali in ugotovili, da so opice, ki so se držale mediteranske prehrane, zaužile manjšo dnevno količino kalorij in so videti vitkejše, količina maščobnega tkiva v njihovih telesih pa manjša.
Glede na rezultate poskusa so strokovnjaki prvič lahko potrdili dejstvo, da prehrana v skladu s sredozemsko prehrano uspešno preprečuje prenajedanje, lahko služi kot preprečevanje debelosti in celo preddiabetičnega stanja - kar je veliko bolj učinkovito kot prehrana zahodnega tipa.
Med drugim je redno uživanje rastlinske hrane znatno zmanjšalo tveganje za nastanek brezalkoholne maščobne bolezni jeter pri opicah. Raziskovalci so prepričani: prehrana je eden najpomembnejših dejavnikov, ki neposredno vplivajo na zdravje. Obenem znanstveniki priporočajo mediteransko prehrano kot najboljšo možnost za zdravo prehrano.
Gradivo za raziskave je predstavljeno v debelosti, pa tudi v članku onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436