Rastlinska prehrana zmanjšuje verjetnost napredovanja raka prostate

Moški z rakom prostate lahko znatno zmanjšajo možnosti za poslabšanje bolezni z uživanjem več sadja, zelenjave, oreščkov in olivnega olja, kaže nova študija Univerze v Kaliforniji v San Franciscu.

Študija več kot 2000 moških z lokaliziranim rakom prostate je pokazala, da je uživanje pretežno rastlinske prehrane povezano s 47 % manjšim tveganjem za napredovanje raka v primerjavi s tistimi, ki so uživali največ živalskih proizvodov.

To je pomenilo preprosto dodajanje ene ali dveh porcij zdrave hrane na dan, zlasti zelenjave, sadja in polnozrnatih žit, hkrati pa zmanjšanje vnosa živalskih izdelkov, kot sta mlečni izdelki in meso. Študija je moške, s povprečno starostjo 65 let, sčasoma spremljala, da bi ugotovila, kako prehranski dejavniki vplivajo na napredovanje njihovega raka.

Rastlinska prehrana vključuje sadje, zelenjavo, polnozrnata žita, oreščke, stročnice, rastlinska olja, čaj in kavo. Raziskovalci so porabo merili z indeksom rastlinske hrane in primerjali moške v zgornjih 20 % s tistimi v spodnjih 20 %.

»Te ugotovitve lahko ljudem pomagajo pri sprejemanju boljših in bolj zdravih odločitev v celotni prehrani, namesto da bi le dodajali ali izločali posamezna živila,« je dejala Vivian N. Liu, nekdanja vodilna koordinatorka kliničnih raziskav v centru UCSF Osher Center for Integrative Health in prva avtorica študije, objavljene v JAMA Network Open.

»Napredovanje v napredovalo bolezen je ena od mnogih pomembnih skrbi med bolniki z rakom prostate, njihovimi družinami, skrbniki in zdravniki,« je dodala. »To prispeva k številnim drugim zdravstvenim koristim, povezanim z uživanjem pretežno rastlinske prehrane, kot so zmanjšano tveganje za sladkorno bolezen, srčno-žilne bolezni in splošno umrljivost.«

Antioksidanti in protivnetne spojine

Rastlinska prehrana postaja vse bolj priljubljena v Združenih državah Amerike, dokazi o njenih koristih za bolnike z rakom prostate, ki je najpogostejši rak pri moških v državi, takoj za nemelanomskim kožnim rakom, pa se povečujejo.

Sadje in zelenjava vsebujeta antioksidante in protivnetne spojine, za katere je bilo dokazano, da ščitijo pred rakom prostate, prejšnje študije pa so dosledno dokazovale pomen prehranskih dejavnikov za splošno zdravje in dobro počutje.

Majhne spremembe v prehrani vsak dan so koristne. Večji vnos rastlinske hrane po diagnozi raka prostate je bil nedavno povezan tudi z izboljšano kakovostjo življenja, vključno s spolno funkcijo, delovanjem sečil in vitalnostjo, zato je to situacija, v kateri vsi pridobijo.

Stacy A. Kenfield, dr. med., višja avtorica, je profesorica urologije na UCSF in družinska katedra Helen Diller za populacijsko znanost pri urološkem raku.