Rdeče vino z oreščki pomaga ohranjati mlade možgane

Kot je znano, uživanje oreščkov pomaga ohranjati zdravje ne le možganov, temveč celotnega telesa. Toda nedavne študije so pokazale, da če uživate oreščke skozi vse leto, ne boste le učinkovito zmanjšali telesne teže, temveč boste tudi izboljšali razpoloženje in delovanje možganov. Na podlagi rezultatov poskusov so znanstveniki ugotovili, da mandlji, lešniki in orehi preprečujejo staranje možganov, izboljšujejo spomin, še posebej, če jih uživate z rdečim vinom (v razumnih količinah).

Mnogi ljudje poznajo roveratrol kot močan antioksidant, ki je zelo koristen za možgane. Glede na znanstvene raziskave ima roveratrol močan pomlajevalni učinek na možganske celice. Oreščki skupaj z virom roveratrola (kakovostni prehranski dodatki ali rdeče vino) izboljšajo razpoloženje in ohranjajo spomin.

Izveden je bil poskus, v katerem so znanstveniki analizirali stanje bolnikov, ki so tri mesece uživali velike količine oreščkov. Vsi udeleženci so bili razdeljeni v več skupin. Vsak od bolnikov je imel metabolni sindrom, srčne bolezni, zmanjšano umsko zmogljivost in povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni. V nekaterih skupinah so udeleženci poskusa uživali več oreščkov, v drugih pa ne. Na koncu poskusa so znanstveniki ugotovili, da so imeli bolniki, ki so uživali oreščke, povečano raven serotonina (tako imenovanega hormona sreče). Ljudje z visoko ravnjo serotonina manj verjetno trpijo zaradi depresije, slabe volje in so bolj zadovoljni s svojim življenjem. Poleg tega so imeli udeleženci te skupine zmanjšan vnetni proces v telesu. Znanstveniki protivnetni učinek pripisujejo veliki količini polifenolov v oreščkih (rastlinski pigmenti, močni naravni antioksidanti). To odkritje je velikega pomena za človeštvo, saj so ljudje s metabolnim sindromom podvrženi hitrejšemu staranju možganskih celic in možganskim motnjam (izguba spomina, umske zmogljivosti itd.).

Presnovni proces v telesu poteka zaradi aktivnosti metahondrija, ki so odgovorni za prehrano ogromnega števila celic v celotnem telesu. S starostjo metahondriji slabše opravljajo svoje funkcije, kar vodi v upad aktivnosti celic in njihovo staranje. Aktivnost metahondrija uravnava gen dolgoživosti. Snov roveratrol obnavlja funkcije metahondrija, aktivira gen dolgoživosti, znan tudi kot Sirt1, ki spodbuja tudi pomlajevanje možganov.

Človeški možgani so izjemno odvisni od presnovnih procesov, potrebujejo 20 % kisika, ki ga telo absorbira. Človeški možgani so zelo dovzetni za učinke oksidativnega stresa in prostih radikalov, ki povzročajo staranje možganskih celic. Naravne snovi, kot sta rosuveratrol in mononenasičene maščobe, ki jih v velikih količinah najdemo v oreščkih, lahko zaščitijo naše možgane pred staranjem, različnimi poškodbami ter pomagajo ohranjati spomin in možgansko aktivnost več let.

[ 1 ], [ 2 ]