Snovi, ki jih najdemo v lupini manga, zavirajo nastajanje maščobnih celic

Se je mogoče smejati tistim, ki verjamejo, da bo sumljivo videti babičin prevretek pozdravil katero koli tegobo? Kar nekaj "zelišč" skriva ogromen potencial; spomnimo se vsaj izvlečka iz semen pegastega badlja, znanega tudi kot bodijaga, znanega tudi kot tatarnik, ki vsebuje silimarin (mešanico štirih aktivnih sestavin), ki obnavlja jetra tudi v najhujših primerih, v primerih zastrupitve s smrtonosno kapo pa se zdravniki zanašajo le nanj, ker preprosto ni nič boljšega. In zdaj avstralski znanstveniki poročajo, da sestavine, ki jih vsebuje lupina nekaterih sort manga (ne pa tudi pulpa), preprečujejo nastanek maščobnih celic.

Z razširitvijo hitre prehrane v vseh njenih oblikah, z uporabo hormonskih zdravil pri proizvodnji mesa, je debelost že dolgo postala globalni problem, ki je vzrok za veliko bolj kompleksne bolezni, vključno s sladkorno boleznijo tipa 2, srčnim popuščanjem in celo rakom (predvsem rakom jeter).

Nekaj splošnih informacij. Maščobno (adipozno) tkivo nastane s povečanjem števila maščobnih celic (adipocitov) in s kopičenjem lipidov v obstoječih celicah. Razvoj adipocitov se pojavi med adipogenezo, procesom, ki vključuje pojav in razvoj preadipocitnih celic ter kopičenje lipidov. Le s preprečevanjem tega lahko zmanjšamo raven kopičenja maščobe v telesu.

Tropsko sadje vsebuje široko paleto fitokemikalij (naravnih kemičnih spojin rastlinskega izvora), od katerih nekatere dokazano upočasnjujejo adipogenezo. Iz razlogov, ki so jim znani, so se znanstveniki z Univerze v Queenslandu (Avstralija) odločili, da preizkusijo izvlečke lupin različnih sort manga glede njihove aktivnosti proti adipogenezi in te izvlečke primerjajo z delovanjem izvlečkov pulpe.

Izkazalo se je, da so izvlečki lupin dveh sort manga - "Irwin" in "Nam Doc Mai" - uspešno zavirali razvoj adipocitov in po mnenju raziskovalcev najverjetneje ne govorimo o eni sami aktivni snovi, temveč o edinstveni sestavi bioaktivnih sestavin. Vendar pa pulpa obeh sort ni pokazala nobene aktivnosti, kar je očitno mogoče pojasniti tudi z različno fitokemično sestavo.

Kaj sledi? Zdi se priročno za vse: lupina za zdravnike, pulpa za potrošnike. Toda prvič, težko si je predstavljati podjetje, ki zbira mangovo lupino in jo lahko oskrbuje vse na svetovni ravni. In drugič, zdi se veliko bolj smiselno delati z pridobljenimi rezultati (mimogrede, objavljenimi v reviji Food & Function), da bi ugotovili, kaj se dejansko zgodi pri uporabi izvlečka mangove lupine, da bi v prihodnosti poskušali ustvariti ciljno usmerjeno zdravilo, ki ne bo povezano z naravnim virom.

No, junaki članka, Avstralci, so se lotili naloge, da ugotovijo, kateri geni so odgovorni za ustvarjanje edinstvene sestave fitokemikalij v lupini manga.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]