Nove publikacije
Uživanje temnega perutninskega mesa ščiti ženske pred boleznimi srca
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Hranilna snov, ki jo najdemo v temnem perutninskem mesu, lahko ženske zaščiti pred koronarno srčno boleznijo, je pokazala študija medicinskega centra Langone Univerze v New Yorku v ZDA.
Koronarna srčna bolezen je vodilni vzrok smrti pri ameriških moških in ženskah, saj predstavlja enega od petih smrtnih primerov. Za to patološko stanje je značilna absolutna ali relativna okvara oskrbe miokarda s krvjo zaradi poškodbe koronarnih arterij srca, ki jo povzroča odlaganje plakov.
Trenutna študija je ocenila učinke tavrina, naravnega hranila, ki ga najdemo v temnem puranjem in piščančjem mesu ter nekaterih ribah in školjkah, na srčne bolezni. Analizirala je podatke (različne zdravstvene, osebne in življenjske informacije) o 14.000 ženskah, starih od 34 do 65 let, ki so bile med letoma 1985 in 1991 vključene v študijo o zdravju žensk NYU (NYUWHS) v centru za presejanje raka dojk v New Yorku.
Vzorce seruma 223 žensk s koronarno srčno boleznijo, ki so umrle med letoma 1986 in 2006, so testirali na tavrin; treba je opozoriti, da je bila kri odvzeta leta 1985, pred pojavom bolezni. Rezultate so primerjali z ravnmi tavrina v vzorcih seruma, odvzetih hkrati 223 ženskam, ki pozneje niso razvile srčno-žilnih bolezni.
Rezultati so pokazali, da je visok vnos tavrina povezan s 60-odstotno manjšim tveganjem za koronarno srčno bolezen pri ženskah z visokim holesterolom. Pri ženskah z normalnim holesterolom takšne povezave niso našli.
Raziskovalci pravijo, da je o tavrinu znanega malo. Nekatere študije na živalih so pokazale, da je lahko koristen pri srčnih boleznih, vendar je to prvič, da je bila takšna študija izvedena na ljudeh. Raziskovalci zdaj analizirajo podatke NYUWHS, da bi ocenili vpliv tavrina na stopnjo kapi.