Ali so vitaminski in mineralni pripravki neuporabni?

Znanstveniki, ki zastopajo Univerzo v Torontu in bolnišnico Saint-Michel, zagotavljajo, da sistematična uporaba vitaminskih in mineralnih bioaktivnih pripravkov v praksi ne prinaša pričakovanega koristnega učinka.

Mnogi ljudje poskušajo pomanjkanje določenih snovi, ki bi jih morali dobiti iz hrane, nadomestiti z jemanjem bioaktivnih pripravkov. Znana prehranska dopolnila običajno niso klinično preizkušena: mnoga od njih imajo stavek: "ni povezano z zdravili". Promet takšnih psevdozdravil običajno ni sledljiv.

Strokovnjaki so analizirali ugotovitve prejšnjih študij in ugotovili, da velika večina običajnih multivitaminskih dodatkov ne prinaša nobene resnične koristi za zdravje ljudi. Poleg tega ni dokazov, da jemanje vitaminskih dodatkov na kakršen koli način zmanjšuje tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni.

Edine izjeme so zdravila, kot sta folna kislina in kompleksni pripravki vitaminov skupine B: takšni dodatki so se izkazali za koristne za normalizacijo delovanja živčnega sistema.

»Presenečeni smo bili, ko smo odkrili tako malo koristi priljubljenih prehranskih dopolnil brez recepta,« je dejal sovodja študije, profesor David Jenkins. »Naše delo je pokazalo, da multivitamini nikomur ne bodo škodovali. Vendar pa tudi nikomur ne bodo koristili.«

Poleg tega je študija pokazala, da so lahko visoke ravni vitamina B3 in antioksidantov v krvi dejavnik tveganja za prezgodnjo smrt. Znanstveniki to pojasnjujejo z dejstvom, da veliki odmerki vitamina B3 negativno vplivajo na raven sladkorja v krvi, presežek antioksidantov pa lahko "zlomi" naravno protitumorsko obrambo telesa.

Po mnenju raziskovalcev je prav nenadzorovan vnos vseh vrst vitaminskih in mineralnih dodatkov tisti, ki vodi do presežka vitaminov in mineralov.

Znanstveniki so tudi ugotovili, da niti široko oglaševana askorbinska kislina nima nobene praktične koristi za preprečevanje prehladov. Prehranska dopolnila, ki vsebujejo cink, so bila veliko učinkovitejši preventivni ukrep: takšni pripravki so skrajšali obdobje hudih simptomov prehlada.

»Ker nismo opazili nobenih pomembnih pozitivnih učinkov vitaminskih dodatkov, menimo, da je veliko bolj smiselno preiti na zdravo prehrano, tako da vsa hranila, ki jih telo potrebuje, prihajajo neposredno iz hrane,« pravi dr. Jenkins.

»Ne poznamo niti enega samega poskusa, ki bi lahko dokazal, da vitaminski in mineralni dodatki prinašajo večje koristi kot popolna zdrava prehrana, bogata z zelenjavo, sadjem in oreščki,« dodaja specialist.

Ugotovitve znanstvenikov so bile objavljene v reviji Journal of the American of Cardiology.