Za dober spomin potrebujete flavonole
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Če prehrana primanjkuje flavonolov - polifenoli iz razreda flavonoidov, ki jih najdemo v rastlinski hrani -, negativno vpliva na spomin, kar je še posebej opazno v starosti. Študijo sta izvedla univerza Columbia ter Brigham in Women's Health Center na Harvard Medical School.
Znanstveno delo, ki vključuje številne študije, ki so bile izvedene v petnajstih letih, je ugotovilo povezavo med upadom spomina in nepravilnosti, povezanim s starostjo, v dentatni fasciji hipokampusa, območju možganov, ki so odgovorni za zapomnitev informacij. Delo je pokazalo, da na hipokampus močno vplivajo flavonoli. Zlasti pri glodalcih bioaktivna komponenta flavonolov epikatehina optimizira proces pomnjenja s pospeševanjem rasti živčnih celic in polnjenja krvi hipokampusa.
Študija je vključevala približno 3,5 tisoč zdravih starejših prostovoljcev, ki so bili naključno razdeljeni v dve skupini. Prva skupina je tri leta prejela dnevno pripravo flavonola (500 mg), druga skupina pa je dobila placebo. Priprava flavonola je med drugim vsebovala 80 mg epikatehinov (priporočena dnevna količina za odrasle).
Pred začetkom projekta so bili vsi udeleženci pozvani, naj izpolnijo vprašalnik o njihovi običajni prehrani in opravijo teste kratkoročnih spominskih procesov. Isti testi so bili ponovljeni: eno leto pozneje, dve leti pozneje in na koncu poskusa. Poleg tega so bili odvzeti vzorce urina za analizo ravni flavonolov v telesu.
Dvanajst mesecev po začetku študije so posamezniki, ki so imeli razmeroma slabo prehrano in nizko izhodiščno raven flavonolov, več kot 10% izboljšali kakovost spominjanja novih informacij v primerjavi z udeleženci placeba in 16-odstotno izboljšanje v primerjavi z osnovno raven na začetku eksperimenta.
Znanstveniki so prepričani, da je pomanjkanje flavonolov lahko glavni vzrok za okvaro spomina, povezane s starostjo, saj je ta pomanjkljivost neposredno odvisna od procesov v hipokampusu, jemanje ustreznih zdravil pa je resnično pokazalo pozitivne rezultate.
Epicatechin je eden najpomembnejših flavonolov. Prisotna je v dobro znani hrani: jagode, ingverjeve korenine, grozdje, zeleni čaj, kakav in temna čokolada. Poleg izboljšanja spomina Epicatechin optimizira krvni obtok s prilagajanjem ravni dušika v krvi, poveča občutljivost na inzulin, normalizira apetit, močan antioksidant in zmanjšuje "slab" holesterol, stabilizira zdravje krvi in izboljša zdravje kože. Po nekaterih poročilih tudi flavonoli izboljšujejo telesno kondicijo, povečajo prilagajanje telesa telesni aktivnosti in celo povečajo dolgo življenjsko dobo.
Podrobnosti o teh informacijah najdete na straneh PNAS Journal of the PNAS Journal AT.