Za dober spomin potrebujete flavonole
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Če v prehrani primanjkuje flavonolov – polifenolov iz razreda flavonoidov, ki jih najdemo v rastlinski hrani – to negativno vpliva na spomin, kar je še posebej opazno v starosti. Študijo sta izvedla Univerza Columbia in Brigham and Women's Health Center na Harvard Medical School.
Znanstveno delo, ki vključuje številne študije, ki so bile izvedene v obdobju petnajstih let, je odkrilo povezavo med upadom spomina, povezanim s starostjo, in nepravilnostmi v zobni fasciji hipokampusa, predelu možganov, odgovornem za pomnjenje informacij. Delo je pokazalo, da flavonoli pomembno vplivajo na hipokampus. Zlasti pri glodavcih bioaktivna komponenta flavonolov epikatehin optimizira proces pomnjenja s pospeševanjem rasti živčnih celic in krvavitvijo hipokampusa.
V študiji je sodelovalo približno 3,5 tisoč zdravih starejših prostovoljcev, ki so bili naključno razdeljeni v dve skupini. Prva skupina je tri leta dnevno prejemala pripravek flavonola (500 mg), druga skupina pa placebo. Pripravek flavonola je med drugim vseboval 80 mg epikatehinov (priporočena dnevna količina za odrasle).
Pred začetkom projekta so bili vsi udeleženci naprošeni, da izpolnijo vprašalnik o svoji običajni prehrani in opravijo teste procesov kratkoročnega spomina. Isti testi so bili ponovljeni: eno leto pozneje, dve leti pozneje in na koncu poskusa. Poleg tega so bili odvzeti vzorci urina za analizo ravni flavonolov v telesu.
Dvanajst mesecev po začetku študije se je pri posameznikih, ki so imeli relativno slabo prehrano in nizke izhodiščne ravni flavonolov, izboljšala kakovost pomnjenja novih informacij za več kot 10 % v primerjavi z udeleženci, ki so prejemali placebo, in 16 % izboljšanje v primerjavi z izhodiščnimi ravnmi pri začetek poskusa.
Znanstveniki so prepričani, da je pomanjkanje flavonolov lahko glavni vzrok za starostno poslabšanje spomina, saj je to pomanjkanje neposredno odvisno od procesov v hipokampusu, jemanje ustreznih zdravil pa je res dalo pozitivne rezultate.
Epikatehin je eden najpomembnejših flavonolov. Prisoten je v znanih živilih: jagodičju, ingverjevi korenini, grozdju, zelenem čaju, kakavu in temni čokoladi. Poleg izboljšanja spomina epikatehin optimizira krvni obtok z uravnavanjem ravni dušika v krvi, poveča občutljivost za inzulin, normalizira apetit, je močan antioksidant in znižuje "slab" holesterol, stabilizira krvni tlak in izboljšuje zdravje kože. Po nekaterih poročilih naj bi flavonoli izboljšali tudi telesno pripravljenost, povečali prilagoditev telesa na telesno aktivnost in celo podaljšali življenjsko dobo.
Podrobnosti o teh informacijah najdete na straneh revije PNAS v reviji PNAS na naslovu .