Znanstveniki vedo, kako shujšati brez diete

Znanstveniki z Univerze v Vzhodni Angliji priporočajo, da tisti, ki želijo shujšati, preprosto zmanjšajo vnos maščob, namesto da preizkušajo različne modne diete in prehranske sisteme.

Strokovnjaki pravijo, da bo omejevanje uživanja živil, ki vsebujejo maščobe, veliko učinkovitejše od vseh vrst diet, ki jih je danes ogromno. Iz prehrane izločite torte, piškote, čips, meso, sir in maslo, jejte več jogurtov in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Manj mastne hrane boste pojedli, boljši bodo rezultati.

Poleg vitke postave, ki bo zagotovo postala ena, če bo imel človek dovolj moči, da ne bo gledal izdelkov, ki vsebujejo veliko maščob, bo opustitev takšnih izdelkov pripomogla k izboljšanju splošnih zdravstvenih kazalnikov in tudi k zmanjšanju ravni slabega holesterola v krvi.

Rezultati raziskav znanstvenikov prvič dokazujejo dejstvo, da je mogoče izgubiti odvečno težo brez večjega truda in brez upoštevanja strogih diet, ki jih včasih lahko imenujemo stradanje.

Strokovnjaki so do tega zaključka prišli z združitvijo 33 kliničnih preskušanj, v katerih je sodelovalo 74 tisoč prostovoljcev. Pridobljeni podatki so bili objavljeni v znanstveni reviji "British Medical Journal".

Vodilni avtor študije, dr. Lee Hooper, je povedal, da so ljudje, ki so se diete držali, dosledno vzdrževali nižjo težo kot tisti, ki je niso.

»Po opustitvi mastne hrane se je telesna teža vztrajno zmanjševala. In to je pokazal skoraj vsak posamezen primer opustitve mastne hrane. Tisti, ki so se držali strožjih prehranskih načel, so lahko pokazali še boljše rezultate,« komentirajo raziskovalci.

Poleg tega avtorji dela pravijo, da opustitev nezdrave hrane ne spremeni človekovega življenja in navad toliko kot diete. Znanstveniki so opazovali ljudi, ki so jedli zdravo hrano in omejili vnos maščob, a hkrati niso težili k izgubi teže. Niso omejevali količine hrane in kljub temu se je njihova teža postopoma zmanjševala.

Pregled je vključeval 33 randomiziranih preskušanj, ki so trajala od šest mesecev do osem let. Izvedena je bila primerjalna analiza med skupinami, ki so uživale normalne količine maščob (25–50 % dnevnih kalorij), in tistimi, ki so začele omejevati uživanje mastne hrane.

Prvi rezultati so se pojavili po vremenu: udeleženci študije, ki so "razmastili" svoj jedilnik, so postali vsaj 1,6 kilograma lažji, njihovi obsegi pa so se spremenili za 0,5 centimetra.

»Takšna preobrazba prehrane seveda ne bo dala hitrih rezultatov, ki jih obljubljajo številne modne diete. Vendar pa ostra nihanja teže pogosto vodijo do negativnih posledic in zdravstvenih težav. Običajno se v primeru uporabe diet teža ne le vrne, ampak se tudi poveča. In opustitev mastne hrane kljub postopnemu zmanjševanju telesne teže daje stabilnejše rezultate in izboljšuje kazalnike zdravja ljudi,« komentirajo raziskovalci rezultate.