Znanstveniki pozivajo Združene narode, naj v naslednjih desetih letih zmanjšajo porabo soli v svetu
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Znanstveniki pozivajo Združene narode, naj se v naslednjih desetih letih osredotočijo na zmanjšanje porabe soli v svetu.
Zmanjšanje vnosa soli za 15%, lahko prepreči smrt 8,5 milijona ljudi po vsem svetu v naslednjem desetletju, v skladu z ugotovitvami študije, objavljene v British Medical Journal - British Medical Journal.
Avtorji dela pozivajo OZN, naj pozorno posvečajo dejstvu, da je po boju proti kajenju znižanje prekomerne vsebnosti soli v ljudski prehrani najbolj učinkovit način za izboljšanje zdravja svetovnega prebivalstva.
Po mnenju znanstvenikov je za zmanjšanje porabe soli ljudi boljše ne s socialnim oglaševanjem, temveč z reguliranjem držav prehrambene industrije. Večina soli, ki vstopi v človeško telo s hrano, se doda pri hrani v prehrambenih podjetjih.
Če bi že prej obstajali dvomi o negativnem vplivu soli na zdravje ljudi, pišejo avtorji poročila, zdaj je nesmiselno govoriti o tej temi.
Dejstvo, da sol zviša krvni tlak in poveča tveganje za bolezni srca in ožilja, je že dolgo znano - to potrjujejo številne študije. Zdaj mora svet razmišljati o tem, kako v praksi bistveno zmanjšati vnos soli, verjamejo znanstveniki.
V eni Ameriki bo zmanjšanje vnosa soli za eno tretjino na malo omogočilo sistemu zdravstvenega varstva, da prihranijo do 24 milijard dolarjev na leto in prihranijo več deset tisoč življenj.
Toda glede na dejstvo, da se 70% vseh srčnih napadov in srčnih napadov pojavi v državah v razvoju, bo učinek zmanjševanja soli v hrani globalni, - verjamejo avtorji študije.
Vendar pa je organ, ki predstavlja solepererabatyvayuschuyu industrijo - North American Salt Institute - zavrača rezultate študije, ki kažejo, da je treba za zmanjšanje vnosa soli - to je mit, ki temelji na številnih napačnih predstav v družbi, in ne na objektivnih znanstvenih podatkov.
[