5 izdelkov, ki najbolje znižujejo holesterol
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Pri zmanjševanju ravni holesterola igra človeška prehrana vodilno vlogo, našteva seznam petih izdelkov, ki se bolje soočijo s tem ciljem, in tako zaščitite svoje srce.
Ovsena in ovsena otrobi. V ovseni kaši se nahajajo topna vlakna, ki zmanjšujejo raven "slabih" lipoproteinov nizke gostote holesterola. Tudi topno vlakno najdemo v fižolih, hruškah, jabolkah, slivah in ječmenu. Če jeste 5 do 10 gramov topnega vlakna na dan (in v enem delu ovsene kaše 6 gramov vlaknin), potem vsak dan znižuje raven holesterola.
Ribe in omega-3 maščobne kisline. Mlečne ribe vsebujejo veliko maščobnih kislin omega-3, ki zmanjšujejo tveganje za krvne strdke in krvni tlak. Vsak teden je priporočljivo, da vsaj dvakrat pojeste maščobne ribe, najbolj koristne s tega vidika so skuša, sled, jezerska postrv, sardina, tuna, morski list in losos. Tisti, ki ne prenašajo rib, jih je mogoče zamenjati z repično ali laneno olje. Ne menite vse mesa v meniju z ribami, nima pa tudi pomembnih elementov za prehrano s polno vrednostjo, na primer - selenom.
Mandelj, orehi in drugi oreški. Vsebujejo veliko polinenasičenih maščobnih kislin. Peščica oreškov na dan večkrat zmanjšuje tveganje za nastanek srčne bolezni, čeprav morajo biti oreški brez aditivov in seveda brez sladkorja.
Oljčno olje. Količina antioksidantov v njej pomaga pri zamenjavi maščob v vaši prehrani s samo 2 žlici oljčnega olja, lahko poprži zelenjavo ali jih napolni s solato, pri čemer zamenjuje druge vrste olj, še posebej smetano. Vendar pa v oljčnem olju obstaja veliko kalorij, zato je več kot dve žlice dnevno ni priporočljivo, se vzdržijo "lahkega" oljčnega olja, v njem ostane zelo malo koristnih snovi.
Proizvodi s steroli (stanoli). Steroli so snovi iz rastlin, ki blokirajo absorpcijo holesterola v telesu. Te snovi lahko vsebujejo pomarančni sok, jogurt, margarin, pomagajo zmanjšati holesterol za 10 odstotkov. Vzemite najmanj 2 g sterolov, kar je enako 250 ml pomarančnega soka na dan.
Za zmanjšanje holesterola je potrebno tudi zmanjšati količino trans maščobe, porabljenega v vašem meniju, najdemo jih v ocvrtem mesu, kuhanih piškotov v trgovini, pecivih, krekerjih, nekaterih vrstah olja.
[